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2017年11月22日08:46 中国经济网

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今天迎来冬季第二个节气——小雪。


《月令七十二候集解》曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”


星期三

2017.11.22


小雪节气的到来,标志着空中的水珠凝成雪花而降,此时气温下降,逐渐降到0℃以下,大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。


根据中国气象台预报,近日冷空气将影响长江以北大部地区,气温下降4~6℃,局地8℃以上,内蒙古东北部、东北地区中北部等地有小到中雪;未来十天左右,冷空气扩散南下,影响我国中东部地区。



对于北方的朋友们来说,冬已至、雪将来;对于南方的朋友们来说,冬天也不远了。


小雪三候

我国古代将小雪分为三候:

一候虹藏不见;

二候天气上升地气下降;

三候闭塞而成冬。



一候丨虹藏不见

气温降低了,北方以下雪为主,

不再下雨,因此也见不到雨虹。


二候 | 天气上升地气下降

天地间阳气上升,阴气下降,

阴阳不交,天地不通,万物失去生机。


三候丨闭塞而成冬

天地闭塞,进入了寒冷的冬天。



小雪习俗


腌腊肉

民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。

小雪节气后,许多家庭开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。

吃糍粑

在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。

古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

晒鱼干

小雪时渔民会将鱼剖开,洗得干干净净,再抹上盐腌制,挂在鱼架上暴晒。海水的咸,鱼肉的鲜,还有阳光的热,融合在一起就是时间酝酿的好味道。


吃刨汤

小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯。用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。



小雪养生

头最怕受风寒:戴帽子


从小雪节气开始,气候变寒冷,会影响心脑血管,造成血压波动等。中医认为“头为诸阳之会”,即头部是所有阳经汇聚的地方,最不能受风寒,所以一定要戴帽子,注意防寒、保护阳气。

早睡晚起,睡前泡脚


小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先,要保证充足的睡眠,最好不要迟于22点休息。


每晚用热水泡脚,能刺激足底穴位,或者抽空做做暖脚操,增加腰腿部力量,促进下肢血液循环,防止冻伤,并能提高机体抗寒能力。


防内火:白菜萝卜上餐桌


当然,保暖也不要太过,如果暖气温度过高,人们穿得过于严实,体内的热气散发不出去,就容易生“内火”,出现口腔溃疡、大便干燥、口干口苦、眼屎增多等症状,这些就是内火的表现。


针对内火,建议多喝点热汤,比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐等,既暖和又能滋补津液。


这个季节的白菜、萝卜都是当季食物,富含维生素及多种微量元素,而且,白萝卜能清火降气、消食,非常适合这个节气里食用。


补肾御寒:小雪过后吃“三黑”


饮食上要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。推荐三类黑色食物:黑芝麻、黑荸荠和黑大豆。


① 黑芝麻:男补肝肾女润肤


黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。


② 黑荸荠:抗菌清热泻内火


荸荠皮色紫黑,肉质洁白,蛋白质和碳水化合物含量比较丰富,但热量却不是很高,有清泻内火的功效,很适合初冬食用。


③ 黑豆:补血养颜暖身心


黑豆蛋白质含量为49.8%,相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍!还能降低胆固醇。


多吃高叶酸食物防抑郁


小雪之后,进入抑郁多发的季节,应常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,因为这些食物中都含有叶酸,可以帮助抵抗抑郁。全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物,对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。


多食热粥


小雪过后,可以多吃保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等;降血脂的食品,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等;温补性食物和益肾食品,如腰果、山药、栗子、核桃等。


食物烹调可多采用炖食,这样营养流失较少;多食热粥有益健康,如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、益气养阴的大枣粥等。


多喝红茶、红糖姜茶


天气真的冷下来了,人体的生理机能也开始减退,此时建议喝茶性较温的红茶和暖暖的红糖姜茶,既可以御寒暖身,还可以养胃助消化、预防感冒等疾病。红茶、红糖姜茶,属于温热性质的,温补不伤胃,能帮助大家在小雪的寒风里御寒取暖。

勤运动,不懒惰


有研究表明,平日里活动量少的人,患感冒的几率比活动正常的人要高出2-3倍。这是因为户外活动时间少,呼吸不到新鲜空气,缺乏阳光照射,会致使身体血液循环减慢,机体抗病免疫力降低,再加上对室外环境的不适应,所以很容易感冒。要预防感冒就要走向大自然,积极运动,强健体质。


小雪诗词


次韵张秘校喜雪三首其一

宋·黄庭坚

满城楼观玉阑干,小雪晴时不共寒。

润到竹根肥腊笋,暖开蔬甲助春盘。

眼前多事观游少,胸次无忧酒量宽。

闻说压沙梨己动,会须鞭马蹋泥看。



问刘十九

唐·白居易

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

晚来天欲雪,能饮一杯无?




初雪

宋·文同

一色阴云蔽晓空,粉英琼屑乱茸茸。

不知游骑将何处,已失南城玉柱峰。




小雪

唐·可止
落雪临风不厌看,更多还恐蔽林峦。

愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。



赠刘景文

宋 · 苏轼

荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。

一年好景君须记,正是橙黄橘绿时。




和萧郎中小雪日作

唐 · 徐铉

征西府里日西斜,独试新炉自煮茶。

篱菊尽来低覆水,塞鸿飞去远连霞。

寂寥小雪闲中过,斑驳轻霜鬓上加。

算得流年无奈处,莫将诗句祝苍华。

冬已到,天转冷

一定要记得添衣保暖哦


责任编辑:张玉

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