都知道女性准备怀孕时要吃叶酸，可叶酸是干嘛用的？
研究发现，叶酸缺乏会导致神经管畸形、先天性心脏病、唇腭裂等多种出生缺陷，还会升高早产及妊娠期高血压等疾病的发生率。①
9元和299元的叶酸
中间差了智商税？
市面上叶酸产品很多，几块钱到几百块钱不等，区别在哪儿？难道是智商税？
首先，叶酸分保健品叶酸和药品叶酸，保健品和药品是有区别的：
保健食品人体试食试验与药品临床试验的比较及联系②
上述两张图把区别说得很清楚了，药品的上市非常严格，必须要有动物实验和临床试验。反观保健品，有的只需要做动物实验，有的只需要做人体试食试验。
国家食品药品监督管理总局在官网上挂出了说明提示广大消费者：
每种合格的药品和保健品包装上都有自己对应产品属性的标志，清晰明了，不要忽略了：
其次，为何药品叶酸质量这么高，相比保健品叶酸售价还那么低？会不会便宜没好货？
实际上，药品价格是受国家控制的，是一种刚需，老百姓生病了要治病，不能让老百姓买不上药吧，特别是这种能有效防治出生缺陷的药物。在我国婴儿神经管缺陷高发区，每天单纯补400微克叶酸就能有效预防85%的婴儿神经管缺陷，这能大大减少多少缺陷婴儿的出生？减轻多少家庭的负担？这对家庭乃至社会都有深远的影响，所以国家从2009年起就发文先在农村免费派放这种已经证明有效的400微克的叶酸，到现在已经发展成城市和农村均免费派放，目的是有效降低缺陷儿的出生率，这些都是实实在在用药品叶酸进行的研究得出的结论。 ③
而保健品纯属个人喜好消费，只是一种食物上的选择，并不受严格的控价，保健品广告的限制比药品宽松很多，保健品会花大量的投入在广告推广上，还不说一级级的代理提成，这些最后由谁来买单？ 举几个例子：
＞＞某款多种维生素矿物质片（保健品）：叶酸175.63微克，单价1.77元/片，达到最低增补量400微克需要3片，一天成本5.31元。
＞＞某款澳洲海淘的孕妇叶酸（保健品）：叶酸含量250微克，单价1.66元/粒，达到最低增补量400微克需要2粒，一天成本3.32元。
＞＞药品叶酸片：叶酸400微克，单价0.30元/片，达到最低增补量400微克需要1片，一天成本0.30元。
＞＞另一款药品叶酸片：叶酸400微克，单价0.26元/片，达到最低增补量400微克需要1片，一天成本0.26元。
不查不知道，一查吓一跳，一天成本可以差20倍……
因此，如果保健品和药品均有的成分，首选药品会更有保障。
叶酸并非孕妇专用
它还有这些功效
1. 降低心脑血管疾病风险
国人吃的绿叶菜少，叶酸普遍摄入不足，导致我国人群血浆同型半胱氨酸(HCY)水平比外国人要明显高很多。而研究显示，高Hcy是心脑血管疾病尤其是脑卒中发生的重要独立危险因素。④
2. 降低尿毒症风险
研究证实，适量补充叶酸可明显延缓高血压患者肾脏病变的发展，降低慢性肾脏病发展为尿毒症的风险。⑤
3. 预防肠癌
科研人员发现，叶酸具有稳定基因的作用。明确了叶酸对于结直肠腺瘤的一级预防作用。⑥这些食物中
叶酸含量较丰富
在增补叶酸的同时，应多食用富含叶酸的食物，同时养成健康的生活方式，保持合理体重。
叶酸含量较高的植物有油菜、葵花子、黄豆、蚕豆、毛豆、茼蒿、豆瓣菜、红豆、绿豆、空心菜、芦笋、菠菜、小白菜、圆白菜、丝瓜、南瓜、苦瓜、菜花、核桃、栗子、生菜、白菜、油菜、腰果等。除此以外，鸡肝、猪肝、牛肝等动物肝脏的叶酸含量也非常高。
对于绿叶蔬菜，不宜一次买很多或放置几天才吃。如刚摘的菠菜，在20℃室温条件下、保存在未封闭容器中、存放4天以后，叶酸的水平可下降50%。所以，绿叶菜最好现买现吃，贮存时间尽可能别超过2天。可以生吃的蔬菜尽量要生吃。
来源：健康时报
编辑：三三
