多吃鱼禽，控制脂肪摄入
中年人每天脂肪的摄入量应控制在总能量的20%-30%。日常脂肪的摄入主要来源于烹饪油脂与动物类食品。日常烹饪中推荐使用玉米油、橄榄油等富含多不饱和脂肪酸的植物类油脂，这能促进体内胆固醇代谢，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
肉类方面要尽量减少畜类如猪肉的“红肉”摄入，同时控制动物内脏、鱼子等含胆固醇较多食物摄入，推荐以鱼类、禽类为主的脂肪含量少的“白肉”。
资料图：配料。柯炳钟 摄 图片来源：CTPphoto
增加优质蛋白质摄入
蛋白质是人体组织和器官的重要组成，能发挥参与体内物质代谢、产生抗体发挥免疫调节功能、产生促进生理活动的激素等作用。
中年男性每天应摄入蛋白质65克，女性应摄入55克，其中优质蛋白质不应少于1/3。
动物蛋白质量好、机体利用率高，但富含饱和脂肪酸和胆固醇，植物蛋白脂肪含量少，但机体利用率低，因此推荐日常饮食要动物与植物性蛋白共同摄入，做到蛋白质互补。牛奶、蛋类、大豆、禽类、鱼类等是优质蛋白质的良好来源。
资料图：蒸牛肉包子（馍馍）。程惠敏 摄 图片来源：CTPphoto
中年人“粗细结合”吃好
营养专家总提倡的减少糖摄入指的是减少精制糖的摄入，如糖果、含糖饮料。中国人日常膳食中碳水化合物即糖类的摄入应占每日总能量摄入的55%-65%。
中国人膳食模式以植物性食物为主，其中谷类、薯类富含丰富的碳水化合物，是最常见并推荐的主食。膳食纤维是一种不可被人体消化的碳水化合物，但对于人体却能起到降脂、降糖、缓解便秘等益处。因此推荐每天摄入18-20克膳食纤维。
糙米、粗粮、蔬菜是良好的膳食纤维来源。考虑中年人体内营养素代谢减慢，建议使用粗细结合的饮食方式。
资料图。任中豪 摄 图片来源：CTPphoto
虾皮蔬菜是良好钙来源
牛奶、虾皮、海带、新鲜蔬菜是钙的良好来源。
人到中年也要注意铁元素补充，缺铁轻者会引起血色素降低，严重者将引起贫血，影响体内血氧循环。动物内脏及木耳是铁元素的优质来源，考虑中年人脂代谢因素，更推荐摄入木耳等。
中年人每日食谱及营养摄入参考
中年男性
(可提供每日2000-2200千卡)
1.谷类250-275克，其中含全谷物及杂豆50-150克，以及薯类50-100克
2.蔬菜450克，其中深色蔬菜(如茄子、胡萝卜等) 占50%；水果300克
3.畜禽肉类50-75克、蛋类50克、水产品50-75克
4.乳制品 (包括鲜奶及其制品)300克、大豆15-25克、坚果10克
5.烹调油25克、食盐<6克
资料图：菊花鳜鱼鸡汤。柯炳钟 摄 图片来源：CTPphoto
中年女性
(可提供每日1600-1800千卡)
1.谷类200-225克，其中含全谷物及杂豆50-150克，以及薯类50-100克
2.蔬菜300-400克，其中深色蔬菜 (如茄子、胡萝卜等) 占50%；水果200克
3.畜禽肉类40-50克、蛋类40克、水产品40-50克
4.乳制品 (包括鲜奶及其制品)300克、大豆15克、坚果10克
5.烹调油25克、食盐<6克
正确的关车门的方式
现在很多家庭都有车，平时开车带着家人上下班，节假日外出游玩，非常方便。可是你知道吗，一个小动作，就能给爱车带来不小的伤害！
看看，正确的关车门的方式就这么简单
所以后别再粗鲁地对待车门啦
来源：文汇网、湖北经视（hbjs_87311111）
原标题：《人到中年如何吃得不油腻 营养专家告诉你怎么吃》、《湖北人注意，别再用力关车门了！后果会很严重的……|<经视直播>》
编辑：董娇
责任编辑：张义凌
