宋代理学家朱熹一生都不敢吃豆腐。众人感到非常奇怪,问朱熹这位大学问家为什么如此害怕小小一块豆腐。朱熹回答说,一斤黄豆可以做出三四斤的豆腐,本身就已经很不正常,而做豆腐时还要加入对人体有害的盐卤和石膏,一般人只要吃少许这两样东西,就会呜呼哀哉,那么用盐卤和石膏做出来的豆腐怎么能给人吃呢?
爆竹起源至今有2000多年的历史。在中国古代没有火药和纸张时,人们使用火烧竹子,使之爆裂发声,以驱逐瘟神,因竹子焚烧发出“噼噼叭叭”的响声,故称爆竹。节日或喜庆日燃放,这种习俗反映了中国古代劳动人民渴求安泰的美好愿望。
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