小小一只虾，产业规模不得了。据统计，2017年全省小龙虾养殖、加工、流通、餐饮等综合产值达851.82亿元。其中，“潜江龙虾”品牌不仅获得2017年全国农业百强区域公用品牌荣誉，还入选35个中欧互认地理标志产品之一。

        今年，打造“潜江龙虾”公用品牌被写进了省长的政府工作报告里。

潜江龙虾

好在哪？

        好水养好虾——潜江龙虾坚持“养虾先养水、好水养好虾”，种养基地全部实现“清水灌田”。

        全程可追溯——潜江龙虾建立了小龙虾养殖信息、环境监管、水质监测、疫病诊断“四位一体”的龙虾品质保障体系，开展了小龙虾产品追溯体系建设，实现了小龙虾来源可追溯、去向可查证、责任可追究。

         享受免检出口——潜江的小龙虾产品出口检验检测132种指标全部合格，已经连续多年免检出口，没有一例退货。

潜江龙虾

产业牛在哪？

       多条产业链——近年来，潜江培育了华山、莱克等13家小龙虾本土企业，引进了正大集团、周黑鸭、安井食品等多家上市知名企业，也吸引了央企国企投资合作，在更深层次、更广领域拓展了小龙虾产业链条。

        高附加值——用虾头虾壳提取甲壳素，推动小龙虾从传统农业，跨进了现代生物医药领域，精深加工利润比种养殖和粗加工利润高出10倍以上。

         新技术应用——推动小龙虾插上了互联网翅膀，潜江多家电商平台吸引2000多家采购大户、交易商户入驻，小龙虾物流配送能力辐射全国800多个城市、18000多家终端客户。

         良好社会效应——潜江龙虾产业与精准扶贫结合，带动2万人脱贫。

潜江龙虾

还有新市场吗？

        抢占上游市场——在小龙虾产业高度繁荣的现状下，如何保持绝对优势？潜江瞄准种苗繁育这个市场空白，做起了小龙虾种苗的大文章，建立了全国唯一的小龙虾良种选育繁育中心和小龙虾院士专家工作站，在全国率先开展小龙虾苗种人工选育繁育并取得成功，成为全国优质虾苗最大输出地。今年可以选育繁育虾苗70亿尾以上，能够保障湖北及长江流域200万亩小龙虾养殖面积的苗种更新。

潜江龙虾

品牌发展有何政策保障？

　　如何支持潜江龙虾做大做强？在3月23日召开的第二届中国（潜江）龙虾·虾稻产业博览会暨第九届湖北（潜江）龙虾节新闻发布会上，省水产局副局长林伟华介绍了湖北准备这样做。

　　抓政策支持——在农业、水产专项资金中向小龙虾产业倾斜，重点加强小龙虾繁育、健康养殖示范基地建设和技术推广，大力推动小龙虾养殖政策性保险和特色金融信贷。

　　抓行业管理——大力开展小龙虾技术培训与服务，加快产业标准体系制定，支持产业技术研发创新和科技成果转化。

　　抓质量安全监管——加快小龙虾产品可追溯体系建设，建立质量安全信息化监管平台，构建“源头管制、定期抽检、全程监管”机制，加强小龙虾疫病防控与投入品监管。

　　抓产业融合发展——贯彻落实省农产品加工业“四个一批”战略，支持推进潜江小龙虾加工园区建设，培育小龙虾龙头企业，推动省级小龙虾良种选育中心建设加快优良品种“育繁推”，推广潜江“华山模式”提升小龙虾组织化程度。

　　抓品牌打造——大力打造“潜江龙虾”省级农产品区域公用品牌，支持潜江举办龙虾节等品牌推介活动，组织潜江小龙虾龙头企业参加中国国际农产品交易会等国内主流农业展会，不断提高“潜江龙虾”品牌知名度和市场影响力。

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作者：刘曲

编辑：蔡佳圆

来源：湖北省政府门户网站