春天是流感病毒的高发期，除了免疫力比较弱的老人和孩子，连大人也难免有两声咳嗽。

最近，在大洋彼岸的北美，倍受流感折磨的老外们，在见识到了我们中国枇杷膏神奇的止咳功效之后，竟然迷上了枇杷膏。北美网上售价折合人民币约200元，在卖中国商品的超市里，甚至一度狂飙到70刀（大概450人民币），但仍旧卖到脱销。

枇杷膏真有那么神奇？

《本草纲目》记载：“枇杷，集四时之气，能润五脏，滋心肺。”枇杷膏的普及始于药用，能清热化痰、治咽喉炎、滋阴养肺。甜蜜蜜、柔腻腻的枇杷膏，基本上也是我们的“止咳必备品”。

但即使是有着让老外折腰的止咳功效，传统的枇杷膏，在追求少糖、少添加的今天，也是显得有点“过时了”。

纵然多糖能让口感更好、保质期更长，但在小v看来，口感和健康同步，才是最大赢家。所以，小v要推荐一款超越传统的手工枇杷膏，它来自中国枇杷之乡——福建云霄。

你吃过的枇杷膏，大概都是液体状的。而云霄手工枇杷膏，则是选用云霄成熟的枇杷，削去头尾，去皮去核，古法熬制，采用全新的配糖比制成，有着扎扎实实的果肉，像果酱一样。

比起传统的味道，它有少糖型和半糖型的选择，增加了一丝枇杷原始的酸味，酸甜可口，果味香浓。

（倒着放也流不出来，厉害了）

越少的糖，意味着越多的水果含量。

传统型的枇杷膏，1斤枇杷肉配比0.9斤糖；半糖型的枇杷膏，2斤枇杷肉配比1斤糖；而按照少糖型枇杷膏3斤枇杷肉、1斤糖的配比，需要10斤枇杷才能熬制出1斤枇杷膏。枇杷更多，效果更好，同时也更新鲜、更健康。

少糖型的枇杷膏，浓稠绵细，糖甘蔗味入鼻，融合着细碎的枇杷果肉，似没魂的果冻，一吸入口，漾着一股清凉的甜，但又增添了一丝酸，口感浓郁得丰富。

半糖型的枇杷膏，酸甜适中的味道和Q弹的口感，简直就是为了取悦味蕾诞生的。小v吃货团里的小仙女们浅尝一口，就被它迷得不要不要的。

从此枇杷膏不再局限于泡水喝。这样的枇杷膏，就算只是挖一勺含在嘴里，也能让人心花怒放，更不用说当果酱涂在面包上，做养生营养早餐啦。

这样好的枇杷膏，离不开了不起的枇杷。

云霄位于的福建的南部沿海地带，独特的气候使得这里雨水充沛，肥沃的土壤，自古到今，这里的都是瓜果旺盛的宝地。云霄的枇杷，早就名声在外。来自无污染的种植保护区，云霄枇杷色泽艳丽而饱满，肉质细腻，多汁而甜，入口无渣，有股山果的清香。

DV现场的记者在云霄枇杷的产地，找到了手工枇杷膏的制作人，在这里，每一瓶枇杷膏都经过了8个小时的熬煮，最终才能称为润喉止咳的神器。

点击视频，可以看到云霄枇杷膏的全部制作流程。

新鲜的枇杷制新鲜的枇杷膏，难免贮藏期会比较短。

为了达到健康养生的效果，云霄枇杷膏不仅减少糖量，而且不含任何添加剂，因此少糖型的枇杷膏，在冷藏的条件下保质期只有6个月，半糖型和传统型，因为含糖多一点，分别能在常温下放1年和2年时间。

不过，也因为少糖型和半糖型的枇杷膏保质期都在6~12个月，因此能保证买到手的，都是当年新鲜熬制的，更新鲜更健康，疗效更好。

枇杷膏还可以治虚火，养真阴，平气喘，平时食用可以减少面色苍白以及皮肤干燥等阴虚症状的出现。

在冷热交替的春天，不妨用云霄枇杷膏泡一杯枇杷水。吸多了城市里的废气与雾霾，一杯清凉的枇杷水好像都能把它冲淡。咳嗽这累人的事儿，也不那么容易找上门了。

动动手指头，味道好到逆天的云霄枇杷膏就能送到家~

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