菇是好东西大家都知道，

但吃不对，

很可能消化不良，差点要命！

22日有媒体报道，

广东一位老太剧烈腹痛，

原来是2个月前吃的香菇没消化掉！

而还出现过

大妈吃完后胃里长出完整蘑菇的情况！

香菇该怎么吃？

还有哪些对老人家来说难消化？

我们一起去看看。

广东老太剧烈腹痛，香菇2个月没消化

前几天夜里，广东云浮市郁南县人民医院突然接到一位剧烈腹痛的老婆婆，痛到“面青口唇白”，她的家人都十分紧张，不知所措。

医护人员见状马上向病人和其家人了解病人进食状况。奇怪的是，病人最近两天都没吃过会引致腹痛症状的食物。

医生：“我们马上对病人做了CT扫描，发现肠部有一个3厘米×2厘米的阴影，我们初步怀疑腹痛和这个有关。”

患者腹痛愈发严重，医院立刻安排手术。

医生：“打开腹部之后，我们就在患者的肠道检查，摸到一个有移动性的不明固体，我们就试着把这个固体一直挤压，从肛门处挤压出来。”

医生见到这个“不明”物体的时候都吓了一跳，原来照到的阴影居然是一个没消化完全的香菇！ 

医生：“患者在过年的时候吃了香菇，然后就一直在肠道里面塞住，患者没有牙齿了，直接吞下去。”

原来这块香菇已经在老婆婆的肠道里面“住”了两个月了。一开始老婆婆有轻微腹痛，在其他医院没检查出问题，就没太在意。前两天腹痛变得剧烈，才来到医院检查。

香菇难消化 有人吃完胃里长出完整蘑菇

香菇是平时经常吃的一种蔬菜，香菇原本属于菌类，常吃有益身体健康，尤其是对长期体力下降，气血不足的人。

但其实，香菇50%的成分是膳食纤维，不容易消化，整朵香菇食入的话有可能造成肠道梗阻。

在江苏，就出现过香菇消化不了，胃里长出蘑菇的。据媒体报道，当时一位大妈腹痛难忍，医生透过胃镜惊呆了：大妈的12指肠全被香菇填满，更有一只7厘米的完整香菇。原来，大妈煲香菇时，将没泡发的干香菇直接放进锅里，吃时也没仔细咀嚼，经过胃液泡发的香菇填满了胃和肠交接处。

无独有偶，上个月嘉兴63岁的郑女士也因为囫囵个吃香菇住进了医院，经医生紧急救治，才缓过劲来。

（图片据@江苏新闻）

香菇最好这样处理这样吃

因此，提醒咀嚼功能不佳的老人、小孩吃香菇时，最好切成细块。

另外，香菇的蒂头是较为坚韧的部分。因此买回来的香菇，最好用剪刀将香菇长长的柄又叫蒂头剪掉，可以全部剪掉，也可以部分剪掉，然后烧一锅开水，将香菇在热水里面料一下，然后再放进凉水中。

@老人家，这些东西难消化

油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，很难消化。

辛辣食物

刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。

巧克力

会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

冰激凌

像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。

西兰花和卷心菜

高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。

豆类

所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

老人消化不良 不妨用这5招

1、吃饭先吃主食

主食是种“天然消化药”。米饭、面条等主食属于碳水化合物，易被消化。粗粮是主食首选，它富含纤维，可以促进胃肠蠕动。

2、饭后忌水果和茶

茶和水果对身体都有很好的刺激作用，但吃饭后却需要远离它们一段时间。餐后喝茶应在胃排空后，大约餐后2小时左右。

3、用唾液漱口

其实就是中医里面的“含津”。唾液是滋润脾胃的一种重要物质，与消化系统功能的正常发挥有着很大的关系。老年人可以做一些口腔运动，促进唾液分泌。

4、培养听音乐的爱好

老人如果能在晚餐后休息时，适当听些节奏舒缓、音色优美、悦耳动听的音乐，有助于更好地消化。

5、散步过程中揉肚子

每天饭后半小时，散步20~30分钟。边散步边揉肚子，能促进胃肠血液循环和胃液分泌，增强胃肠消化功能。

综合自楚天都市报、人民网、家庭医生在线

广州参考·广州日报编辑：何超 实习生苏正日