中秋佳节，京城老字号满满全是合家团员的氛围，北青报记者通过走访了解到，像鸿宾楼、烤肉宛、曲园酒楼、柳泉居等老字号的销售比平时增长2倍；烤肉季、砂锅居、柳泉居等老字号排号等座的顾客都排到了200多号；又一顺、长椿街马凯餐厅、玉华台、老西安饭庄等老字号更是都出现了排号等座的场面，火爆不断。

中秋假期期间，什刹海美食明珠烤肉季这家老字号的大师宴着实火了一把，销量是平时的三倍， “我们每天限量2桌的大师宴排的满满的，”烤肉季鲁建伟经理介绍，“烤肉也是平时3倍的销量，尤其是将国家级非遗的怀中抱月融入中秋大师宴，受到顾客的好评。”

除了大师宴受宠，不少京城老字号河鲜、海鲜菜也成为今年中秋消费的热点。记者从曲园酒楼了解到，这家老字号的家乡烧鳜鱼、黑椒炝鳝鱼背等菜肴的销量比平时至少翻了一番。曲园酒楼马东梅经理介绍：“像必须当日进鲜货的鳝鱼、鱼头我们为了中秋都加倍供应，从每日限量销售100份提升到了200份，但是几乎到了每天晚餐时段也是销售一空。”

此外老字号的镇店名菜依然稳坐销售榜首，成为中秋佳节销量的冠军菜。烤肉宛、烤肉季这两家老字号在中秋期间单日最高销售烤肉1700多斤；而像鸿宾楼的红烧牛尾、又一顺的醋溜苜蓿、西来顺的马连良鸭子、曲园酒楼的酸辣肚尖、砂锅居的砂锅白肉等老字号不仅店内桌桌必点，还接到不少外卖订单，店里店外同时火，销量比平时翻了一番。（北青报记者 李佳）