洪巧俊：外国月亮与天价洋大米

　　朋友去广州参加第四届中博会，带回了一袋日本大米，分给我两斤。他告诉我，一袋就4斤，每袋198元。我说这么贵你就留在家里吃，他笑道：“米再贵也是米，如果天天吃，还不是那样。这就好比旅游，你去了一个价格昂贵的风景点，下次还会想去吗？”朋友的话不能说没有道理。

　　50元一斤的大米，我听后并没有感到惊讶，因为在之前日本天价大米和美国天价猪肉进入中国市场的新闻已是炒得很热。对于洋大米，以前是“戴草帽亲嘴，隔得太远”，如今是“洋姑娘娶回了家，任你瞧了”，我打开一看，这日本天价大米除了个头大点，与我们的优质大米并没有什么两样。

　　日本天价大米不比国内优质大米漂亮，我猜想，那就是好吃。说到好吃还真有点馋，人大概都是这个样子。当晚，我家就用日本大米做饭。当然吃这样的天价大米就不是充饥的问题，这就好比讨阔人的女儿，宗旨倒并不在女人。

　　这餐饭，舌头代替了肠胃，要不，也没有如此一番高论。首先是吃着日本大米饭的女儿发了一番感慨，别看她人小，口气却很大，且往往有惊人之语：“实践是检验真理的标准，通过吃的检验，感觉到日本大米饭没有比平时吃的大米饭好吃几十倍，而是差不多。”妻子接着说，“没有好吃几十倍却贵了几十倍，那就是物不所值。”

　　我说，这种日本大米不使用化肥、除草剂以及农药，防病治虫也只能采取生物和物理的方法……生产工艺很苛刻。

　　妻子反问我：“如果国内也有人引进日本优质稻种，按照日本的生产工艺进行生产，能卖出这种天价来吗？”我想这是不可能的，能卖到一半价就不错了。

　　据悉，国内早就有人按照日本的有机水稻生产标准来栽种，每亩可收获600多斤稻谷(加工成大米有400多斤)，如果按每斤25元算，收入至少是一万元。想想，不用化肥、农药，要节省多少成本？成本减少，农民纯收入就要增加。问题是人家是外国的月亮圆，咱们农民的大米就是比日本的天价大米还要好，能卖到10元钱一斤就要谢天谢地了。

　　为了探讨日本天价大米的成本，我与在日本进修的妻弟QQ起来，他说这个问题其实很简单，这就好比他在日本吃一份快餐需要600日元(约40元人民币)，在中国就只要5元人民币一样，成本的差异不是质量，而是物价和工资。在日本的快餐店工作每小时是1000日元(差不多相等于人民币65元)的工资，而在中国的快餐店每小时大多只有4元人民币。再说，日本历来重视农业，采取的措施是“谷贵惠农”的政策，农产品的价格相对都比较高。

　　原来如此。

　　美国一般的五花肉卖到中国也是50元一斤，这当然是天价。美国的天价猪肉和日本的天价大米其实道理是一样的。说到天价猪肉，我想起了我小的时候，那时正是物资匮乏的年代，谈到吃肉，喉咙里像是有馋虫搔抓作痒，只好干咽唾沫。其实那时只有到春节才能吃上猪肉。记得是一个亲戚杀了猪，送来了两斤猪肉，母亲把肥肉熬了油，其余的煮了吃。或许是母亲看到我吃的馋相，笑着对我说：“壮了一块肉吧？”

　　日本天价大米，富人要吃不是问题，但对于穷人来说，不要说吃，可能连眼福也没有。穷人也好，富人也好，买东西都会讲究物美价廉，不要做冤大头，吃了一次天价日本大米“就那么一回事”，有几人还会再来“那么一回事”？富人即使天天吃，也不见得会“壮一块肉”。

　　不过我想，如果国人能从吃日本天价大米和美国天价猪肉，吃出了还是中国农民的东西价廉物美，能拍着胸口说句良心话：“农民太辛苦了！他们的农产品价格很低，应该物有所值。”那也值了！

　　【洪巧俊：著名时事评论员、杂文家，被誉为“三农”杂文第一人。】