惠铭生：溴酸盐致癌 饮用水业的秘密该公开了

　　作者：惠铭生

　　随着《生活饮用水卫生标准》2007年7月1日正式实施，以及国家去年开始为矿泉水新标准征集意见，溴酸盐可以致癌——这个隐藏在中国饮用水业10余年的“秘密”浮出水面。(见6月3日《信息时报》)

　　2007年，在上海举行的全国矿泉水年会曾专门就溴酸盐话题进行过内部讨论，当时《信息时报》一名记者“混”进会场，得以听到了一些行业内幕。其中，乐百氏饮用水生产总监直言不讳说：过去由于广大消费者和媒体并不了解溴酸盐为何物，这使得当时行业非常庆幸。但是，溴酸盐这个“怪物”迟早会被消费者所了解。不是狼来了，而是狼真的要来了！他神色凝重。

　　而在国际上，世界卫生组织和美国环保局所规定的饮水中，溴酸盐最高允许浓度在10μg／L以内。2004年3月，美国可口可乐公司在英国销售的Dasani　瓶装水，在一次抽查检验中被发现溴酸盐含量远超过英国规定的饮用水标准，导致该公司在欧洲地区回收50万瓶Dasani　瓶装水。

　　可我们呢？媒体和消费者对此不知情，竟然是行业的“庆幸事”！一个行业在金钱利益面前，竟然把良知和社会责任感全抛弃到九霄云外！为啥他们要这样做？

　　由于国家的饮用水标准对菌落总数限定在50cfu／ml，因此，各厂家在大量使用臭氧进行杀菌的过程中，不可避免会产生一种副产物——被国际癌症研究机构定为2b级的潜在致癌物：溴酸盐。长期饮用含有微量溴酸盐的饮用水，将增加癌症的患病率。可是，如果厂家降低产品中溴酸盐的含量，那么水处理和设备的成本将加大，企业生产成本会增大，利润会减少。

　　作为饮用水管理部门和厂家都应敬畏生命，及早出台严格的标准，尽快将溴酸盐问题公布于众。同时，矿泉水生产厂家要及早更新生产工艺和设备，使溴酸盐含量及早与国际接轨，以免再侵害公众生命健康。