作者：许莽

　　如果不是基于特别的缘由，像“三聚氰胺”这样生僻的化学名词显然是不太有机会进入公众视野并得到广泛传播的。而现在，我们对它的熟悉程度已不亚于瘦肉精和苏丹红。甚至，在下一个类似的角色从字典里跳出来之前，三聚氰胺有望把持“有害食品添加剂”黑名单的榜首。

　　书本知识告诉我们，作为一种基本有机化工中间产品，它主要应用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织等行业。书本知识没有告诉我们的是，它还可以被创造性地加入到奶粉中，使孩子们的身体变得结实(石)。然而，三聚氰胺是无辜的，是使用它的那些人——而非它自己，把奶粉做成了现在这个样子，把事情搞成了现在这个样子。

　　“现在这个样子”是个什么样子？从悲观的角度看，中国整个乳品行业以及相关消费群体的信心正面临毁灭性的打击。超市里，迷茫而焦虑的人们可能不得不拿着报纸一一比对，以期从奶制品货架上寻找到未检出三聚氰胺的“放心”品牌。涉事企业纷纷展开危机公关，但除了立即撤柜以及接受退货，没有迹象表明它们还能够通过什么方式挽回声誉。奶粉事故患儿迄今为止已超过6000例，且不能保证此数字不会继续增加……当然，站在积极的立场，我们业已看到中央政府为降低乃至消除此次问题奶粉事件的负面影响和更多潜在隐患而做出的努力。从第一时间启动国家重大食品安全事故I级响应机制、成立应急处置领导小组，到彻查严办相关责任人，再到公布全面抽检的结果，直至随后即将继续展开的对名牌食品企业的更大范围的检查，这一系列组合拳，显现了政府对食品安全问题的高度重视以及处理危机的能力。虽然民众的信心能否很快恢复目前仍是未知数，但如果没有这些看得见的举措，事情无疑会变得更糟。

　　而随着事件真相被揭开，监管部门是否需要担责的问题也应得到进一步讨论。在昨天国新办召开的新闻发布会上，国家质检总局局长李长江表示，我国以及国际通行的相关检测标准中，都没有对有毒有害的化学物质进行规定，“因为这些物质是不允许添加到食品当中的”。言下之意，诸如往奶粉中添加三聚氰胺这样的做法，超越了人们正常的思维和行为逻辑，属于“经验之外”。他同时又表示，根据此次事件出现的新问题，国家标准的修订要认真考虑原来没有考虑到的物质的检测。

　　由于 “经验之外”并无明确边界，对那些有着“智慧”又存着心思的不法分子来说，可谓“天地广阔，大有作为”。三聚氰胺往后是难逃“法网”了，但谁又能保证不会有什么新东西被发掘出来或组合起来，接触我们的身体，危害我们的健康？在监管方面，究竟是“发现一例，查处一例”，还是殚精竭虑、不辞辛劳地把物质世界搜个底朝天？如果是后者，说得难听点，在不久的将来，我们或许会看到这样一条标准：不准往××食品中添加唾液或粪便。

　　没有一部法则可以天然地防御一切恶行，有的恶行产生于我们与其相逢之日。以标准、规定乃至法律的形式落实和加强对一些领域或行业的监管固然必要，但从根本上，依然极大程度有赖于人的自律及良知。此次奶粉事件深刻地揭示了某些行业的自律意识是何等薄弱，某些企业的道德良知是何等缺乏！而这，同样也严正地警示着其他行业甚至整个社会。

　　我们始终怀着希求，渴望身处一个善良、诚信和进步的社会。但必须承认，这种可怕的事件每发生一次，就是对我们美好心愿的一次侵蚀。