作者：毕诗成

　　近日，大连韩伟公司的“佳之选”鸡蛋，在香港被检出三聚氰胺含量超标。据农业部的消息，目前，我国仅有饲料中含有三聚氰胺的检测标准，但没有饲料中含有三聚氰胺的含量标准。

　　这里的检测标准和含量标准是不一样的，检测标准是指三聚氰胺达到一定含量可以检测出来；含量标准是指其含量在一个允许的范围内就被认定为合格。

　　换句话说，由于没有具体的含量标准，测定方法就如同是掌握了屠龙术，却派不上实际用场。因为没有含量标准，检测标准只能作为推荐性标准而不能要求强制检测。

　　三鹿奶粉事件之后，全国人民认识了三聚氰胺，并充满警惕。现在，奶粉似乎安全了，却又被曝光说跑到了鸡蛋里———并且是在知名的蛋类品牌，这难免要让民众心生狐疑：这个诡异的三聚氰胺，究竟跟我们的生活有怎样的全方位接触？这个问题需要相关部门积极做出回应。

　　看来，如果不能制定严格的检测标准与含量标准，在所有可能涉及的领域全面展开调查，这个东西可能会像幽灵一般不断地出现：在液态奶中、在饼干中、在奶糖中、在鸡蛋中，甚至不排除某一天在肉禽类食品中也露出令人忧心的面孔———香港政府不正在安排对肉禽类食品进行相关检测吗？根据国家质检总局的消息，日本农林水产省不是已经要求对中国产饲料、饲料原料和宠物食品等实施三聚氰胺的自主检查了吗？

　　一旦真的证实饲料是传播三聚氰胺的“元凶”的话，估计饲料中的三聚氰胺含量应该不会是一个很小的数字；而一旦能证实这次真是饲料出的问题的话，那么，受影响的就不会只是“鸡下的蛋”，吃饲料的鸡安不安全呢？

　　现在的检测标准是要为质量把关服务的，如果连个含量标准都拿不出来，或者瞻前顾后迟迟不能制定，那么这个检测标准的意义究竟体现在哪里呢？

　　总是跟在舆论后面被拖着走，无疑会影响广大消费者的消费信心，影响中国农产品在国际市场的信誉，还会影响相关政府监管部门的工作形象……与其处处被动，不如积极主动部署，彻底放弃自说自话的面子，实事求是地面对我们在此类问题上的不足。

　　我们不妨在现有检测标准基础上，参照国内外信息，在各领域尤其是带有源头性特征的饲料领域，拿出严格的三聚氰胺含量标准。这样，既可弥补市场检测的空白，也为我国在食品类质量监测上赢得主动———如果说三鹿危机仅是催生了我国奶粉业的“亡羊补牢”，那么正在蔓延的三聚氰胺危机，有理由催生更大领域内的“亡羊补牢”。