作者：陶短房

　　日前，大连韩伟集团董事长韩伟公开道歉，承认因饲料中含有三聚氰胺超标导致产生“问题鸡蛋”，并愿意承担由此引发的一切责任和后果。

　　作为企业的负责人，产品中含有有害物质而不自知、并推向市场，引发诸多后果，自应承担“由此引发的一切责任和后果”，这是不言而喻的；民以食为天，作为食品生产厂家的负责人，对食品安全问题重视不够，把关不严，弄出这样的事来，自应依法给予必要的处罚，这也是毫无疑问的；作为韩伟集团有问题产品的消费者、受害者，对企业、企业家批评、指责，自更是理所当然、无可非议的。

　　俗话说得好，好汉做事好汉当，作为食品危险的源头厂商，更应勇敢地站出来承担责任，说明问题根源，勇敢地向全社会公开道歉，做一个敢作敢当的好汉。

　　由于食品和普通民众的关系实在太密切，一旦出现安全问题，而信息披露又不及时，事故责任无人承担，来龙去脉无人揭示，到底哪些产品有问题、为什么有问题、如何才能避免问题再次发生，有关厂家有无做出补救，这些都是事发后，民众和社会最关注、议论也最多的问题。如果相关厂家能有一点“好汉精神”，勇敢地站出来，把事情说清楚，不仅可以在很大程度上减少社会公众的恐慌心态，避免事态扩大，更可通过这种主动、勇敢的行为，取得公众的信任和谅解，对厂家，对品牌，对负责人自己，都是一种很好的自救和保护措施。

　　应该承认，危害已经扩散，一些恐慌已经开始蔓延，但迟到的“好汉精神”总比一直沉默下去要好，亡羊补牢固然不如事先扎紧篱笆，但知道应该补，主动出来补，仍是值得鼓励、值得提倡的。

　　类似事件在中国并非孤立，有些食品安全事故危害更大，造成的物质、人员和精神损失更大，社会恐慌更严重，但在事故发生、发展过程中、过程后，某些责任单位、责任人便缺乏“好汉精神”，反倒讳疾忌医，文过饰非，千方百计掩盖自己的责任，隐瞒事故真相，会造成更大的损失和危害。

　　食品安全问题是每一个人都不愿见到的，一旦发生，每一个责任人都应有一份自己做事自己担的“好汉精神”。全社会应提倡这种精神，给“好汉”以掌声，对那些不愿做好汉的，就必须用法律、制度和社会舆论，逼他们不得不“好汉”、不敢不“好汉”。

　　□陶短房(旅加 学者)