继大连韩伟公司所产鸡蛋被香港有关机构查出含有超标三聚氰胺后，又有杭州一家公司所产鸡蛋被查出同类问题而被媒体曝光。针对鸡蛋里查出三聚氰胺的事件，媒体记者从食品专家处了解到，鸡饲料是造成问题鸡蛋的罪魁祸首。(相关报道见今日本报5版)

　　其实早在牛奶事件前，饲料中含有三聚氰胺已经被曝光过，蛋白饲料如鱼粉、肉粉、豆粕甚至蛋氨酸都可能被用三聚氰胺掺假，因为这样也可以提高蛋白含量的检出值。现在，我们要做的不是继续请专家解释鸡蛋中的三聚氰胺多少无害、多少不死人，而是查清这些微量三聚氰胺源头在哪儿、还有哪些相关领域被三聚氰胺污染？要恢复市场信心、恢复老百姓对质检的信心，需要的不是解释，而是行动。

　　无论鸡蛋或是其他产品，出现问题不可怕，可怕的是对问题熟视无睹，或者虚与委蛇。市场经济的动力就是逐利性，利润最大化永远是商家的本能，所谓社会责任，不能指望其良心发现，而需要职能部门对其做“无赖假设”，时时监督、处处提防。质量监管多走一步，老百姓就会少操一份心。 文/宋桂芳 图/张兮兮