作者：范大中

　　大连韩伟集团董事长韩伟表示，该集团的鸡蛋在香港被检出含有三聚氰胺，是因为蛋鸡食用了被污染的玉米酒糟，这些酒糟都产自沈阳新民明兴饲料厂。他对媒体说：“饲料厂法人代表已经被刑拘。”

　　鸡蛋出问题，饲料厂老板被抓，警方的行动不可谓不迅速。可为何刑拘的仅仅是饲料老板？饲料厂是向韩伟集团提供了含三聚氰胺鸡饲料，可韩伟集团却向消费者提供了含三聚氰胺的鸡蛋。可以说，饲料厂危害的是鸡的安全，蛋企危害的则是人的安全，一个直接害鸡一个直接害人，到底谁该先到公安局录口供？

　　鸡蛋出问题，首先要追究的是生产鸡蛋的企业，而不是蛋企的上游原料供应商，因为鸡蛋才是成品，才是直接面对消费者的商品，作为最后一道安全责任把关者，它有责任保证其产品是安全的。即使是喂养蛋鸡的饲料有问题，它也负有购进生产原料把关不严之责。这道理不言而喻，一如汽车质量出了问题，你不能简单把责任都推到钢铁厂的钢材质量有问题上而逍遥无事。

　　与三鹿奶粉事件处理轨迹几乎如出一辙，问题查出后，警方迅速抓捕了八十多名奶贩子，试图把天大的责任都推到这些间接责任人的身上。当时网络上传出一个黑色笑话，很多人都耳熟能详，我就不引述了。群众的眼睛是雪亮的，这种卸责之术玩多了，不免为群众所鄙视。

　　权力机构发生打死人丑闻，很多都会推说是临时工干的，开除几个临时工了事。在权力领域，这种伎俩或许还能奏点效，民众无奈之下也只能笑笑罢了，但移植到商业领域问题就没那么简单了。你可以巧舌如簧推卸责任，但民众也可以选择不再买你的产品，以行动来投票。“顾客就是上帝”可不仅仅是句糊弄人的话，民众也跟上帝一样，拥有采取某种行动的强大力量，置无良企业于死地。敬畏顾客，就是别逼他们出招。

　　在某些人看来，逮住几只羔羊顶罪，既平息了众怒又保住了利益，是处理得当措施有效能力出众，但他们不知这是“七伤拳”，看不到为此将会付出什么样的代价。政府信用的流失只是一方面，更严重的伤害隐藏在表面之下，在食品危机中偏袒庇护那些不良企业，无形中将伤害整个行业。三鹿不受严惩，其他奶企也得跟着遭殃，有问题的奶粉下架了，但没问题的奶粉仍少人问津。这就是代价，放过不良企业，整个行业都得为之受伤。