在刚刚结束的2010年全国食品安全整顿工作上，全国食品安全整顿工作办公室主任、卫生部部长陈竺要求，彻查并坚决销毁2008年问题奶粉。

　　食品安全，人命关天；问题奶粉，害人不浅。彻查并销毁问题奶粉，体现了职能部门对民众健康的重视和全面消除食品安全隐患的决心。

　　但同时也应看到，雷霆决心需要实际行动来落实。要知道，早在2008年三聚氰胺事件后，九部委就要求严格监督检查生产者、销售者，做好不合格奶制品退货退款和召回、销毁等工作。现在看来，部分地区执行情况并不乐观，正如陈竺所称，一些地区整顿工作任务、目标和责任尚未落实，整顿效果不牢固。

　　“民以食为天”，维护食品安全，一方面需要强化制度建设，保证食品企业流淌“道德的血液”；另一方面则需要严格落实规章制度，对落实不力者严肃追究责任。