■ 来论

　　近日，国家食品药品监督管理局发布《餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南》征求意见稿。拟要求餐饮服务单位根据食品安全检查结果悬挂卡通标志：“笑脸”为优秀；“平脸”为良好； “哭脸”为一般。

　　对食品安全状况挂“脸”，不是啥新点子。我们常见的各种匾牌都属于同类。这种靠牌匾进行监督的做法很容易被异化。例如，我们常常看到，那些污水横流、苍蝇乱飞的小工厂里，照样挂着“卫生合格证”；那个上海的染色馒头企业，在办公室的墙壁上，一张 “重质量守信誉争创百家质量信誉双保障优秀企业”的奖牌赫然在目。

　　这就是说，如果弄得不好，将来也可能出现食品安全问题严重的企业却挂着“笑脸”；也可能发生只要肯给钱，就可以把“哭脸”换成“笑脸”的事；而其背后，或者是因为监管部门很不负责，或者是因为背后有权钱交易。于是，等级牌算是给监管部门增加了一项权力，同时也增加了一条为自己谋利的门路。所以，推行“卡通脸”，我看还是算了吧。

　　□殷国安（职员）