对人热情的素有“山羊肉用之王”美誉的南非波尔山羊
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　　本报讯 昨天，随着几只来自德国的美利奴种羊的到来，大兴区康达清真有限公司养殖基地的精品种羊已达到15个品种。据悉，这些种羊已经开始育种繁殖，北京人将在今年“五一”前吃上这些精品羊肉。

　　走进康达的养殖基地，整洁的羊舍让记者有点儿耳目一新的感觉。与传统的养殖场有所不同，这里没有养殖场所特有的种种异味，场院里遍布花草。在场区里有

序地排列着蓝顶白墙的羊舍，生活在花园式场区中的来自各国的“贵宾羊”们正悠闲地晒着太阳。

　　这些羊可金贵了，养殖场的王场长告诉记者，一个羊舍里绝不能超过8只羊，否则，羊的住宿环境恶劣，会对它们的生长和未来的肉质产生影响。

　　这些羊的确比较金贵。经过一番严格的消毒，记者身穿特制的工作服，在技术人员的引领下终于见到了这些来自五湖四海的种羊。有“山羊肉用之王”美誉的南非波尔羊对人极为热情，见到记者到来，它们将前腿搭在舍墙上探出脑袋“咩咩”地叫着，似乎是在招呼着记者，看到记者端起相机要给它们拍照，一个个显得非常配合，不停地作出各种造型。不像那几只害羞的澳大利亚美利奴羊，面对相机镜头羞答答地转过脸去缩成一团。极富镜头感的还有黑、白萨福克，听到记者手里相机的“咔咔”声，本不太情愿见人的萨福克迈着优雅的脚步，向记者靠拢过来，任由我们拍照。而其他的种羊，如德克赛尔，法国的夏洛莱，无角道赛特，英国的罗姆尼等则不那么配合，它们摆出一副高傲的姿态，任你百般逗引，却依然我行我素，丝毫不给记者情面。在这里，记者还见到了目前国内极为少见的澳大利亚邦德羊。

　　康达公司的吴总告诉记者，目前，国内市场上的羊肉食品主要是以我国的优质羊种杂交的肉羊为主。为了让北京人能吃到世界上最好的羊肉，他们从世界各地引进了12个优秀品种的种羊并精选了3种国内成熟品种的种羊，这些羊将扩充到他们在全国各地的养殖基地中去，与当地优质的肉羊杂交后，生成优良的杂交肉羊，然后回收到他们的屠宰场，屠宰后就可以上市销售。董伟

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