本报讯（通讯员黄妍）10月16日，随着“神舟5号”载人飞船成功发射，中国人千年的飞天梦想终于实现。而圆了国人太空之梦的中国航天员也引起了大家的高度关注。航天员在太空以及平时训练都吃什么？经过多方了解，才知道了中国航天员的食谱。

　　首先，太空食品并非一般的蔬菜水果，而是特别加工过的“压缩砖”或“牙膏管”，对上一定比例的水后，能够恢复原形，味道也不错，这些食品应能吸食，进入肠胃后要很快被吸收，里面包含了所有人体需要的营养成分。

　　另外，首批航天员进行的是全封闭训练，他们每天的天然健康食品都经过科学地计算和设计，严格配套，以保证航天员保持均衡的营养和充沛的精力。太空营养学家最重视蛋白、脂肪和碳水化合物的作用。正确的饮食结构是呈金字塔型，即基础应由米粒和面粉制作的食品组成，随后是蔬菜和水果，再往上是奶制品以及鱼、肉、蛋等。航天医学工程研究所有关航天员食品的规定长达8页之多！