嫩豆腐做成硬砧板 切菜产生的板渣还可食用(图) | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年04月08日16:09 春城晚报 | |||||||||
柔软滑嫩的豆腐可做成坚硬如石的砧板,并有许多颜色,切菜时产生的板渣还可以吃……这听起来仿佛天方夜谭,但在昆明已变成了现实。昨日,这一专利的发明人谢凯,向媒体介绍了这一最新发明。 谢先生告诉记者,产生这一构想是在1998年。当时,他正用家中的木制砧板切肉,看着砧板上的刀印和油污,不禁想:如果能用一种环保、无污染的材料作板材,以后吃肉会
昨日发明人请来昆明市饮食公司大厨用后认为:颜色尚待改进,但不易起渣,切肉感觉好。谢的合伙人表示:将采用转让专利技术或合伙的形式,尽快让这一专利投入使用。 韩健 张金莹/摄影报道(春城晚报) | |||||||||