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“肯德基”进驻首都机场的启示

http://www.sina.com.cn 2004年07月22日05:46 河南报业网-河南日报

  肯德基快餐将于10月1日起在首都国际机场一号航站楼正式开业,这是首都机场第一次引进大众品牌,以降低消费水平。

  首都机场的“天价特色”是出了名的,早在2001年,媒体就曾披露过“88元一杯咖啡,5元钱一个饺子,10元钱一个包子”的奇闻。今年的“3·15问计消费者”活动中,消费者为首都机场挑出了十大问题,其中“餐饮价格奇高”名列前茅。迫于外界压力,2002年首都
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机场就曾表示将引进大众品牌以降低消费水平,到今天,已经整整两年多了。这一方面足可显见其中所走过道路的“艰难”;另一方面也让问题的最终解决变得更具有意义。首都机场终于跨过的那道“坎”,对于许多仍在喊着“天价有理”的特殊场所来说,无疑具有很大的启示意义。

  在现代化的大都市中,还存在着许多像首都机场这样的隔绝于正常市场之外的“真空地带”,他们“因地得利”,垄断性经营,商品和服务价格高出其他地方很多,比如,机场、车站、风景区,甚至大型的影剧院、娱乐城等。

  有什么样的供给就会有什么样的价格,供给是决定价格的重要因素。问题是,供给对价格的影响能否建立在充分竞争的基础上。是什么让市场经济有“真空”,是什么让“特殊场所”的天价特色“一夫当关,万夫莫开”?答案:垄断经营。

  特殊场所带来的是天价租金,而天价租金的背后必然就是天价物品或服务。经营权的垄断是“天价特色”的重要原因,但却不是唯一的。首都机场给肯德基的租金肯定不会比其他商家低,为什么肯德基能维持市区的价格,而其他商家不能?无非还是“不涨白不涨”的垄断观念在作怪。

  “天价有理”深入“得势”商家的经营理念本就很悲哀,然而更可悲的却是,这种观念竟然也被绝大多数的消费者所接受。长期以来,供需双方都处在一种和平共处的“愿打愿挨”关系中,消费者即便偶有微词,也往往都“烂在肚子里”了。这种霸道的经营理念造就了霸道的经营行为,而我们消费者不成熟的消费观念无疑又助长了垄断经营的肆无忌惮。首都机场的“经验”告诉我们,消费者联合起来给“天价”施压,是消灭“市场真空”的利器。①8


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