快餐厅用吃剩鸡块待客？

http://www.sina.com.cn 2004年09月02日07:29 深圳商报

　　快餐厅用吃剩鸡块待客？

　　有人路旁贴“特大新闻”揭“内幕”，老板称是被炒厨工出损招报复

　　【本报讯】（深圳商报记者张清华实习生倪旭辉）昨天一大早，在福田区新洲小学门口西侧的告示栏里赫然贴出一则“特大新闻”。张贴者自称是附近某快餐厅的员工，因不满

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老板对其“炒鱿鱼”并克扣工钱，一怒之下揭内幕，称那家快餐厅“把客人吃剩下的排骨、鸡块、意粉等重新加工后给下一拨客人吃”。

　　“特大新闻”揭“内幕”，围观者将信将疑

　　昨天是开学第一天，上午7时20分，当记者送小孩到新洲小学门口时，看到在校门口西侧的告示栏前围了很多人。记者好奇地挤上前去，发现在告示栏里贴着一张A4大小的白纸，标题为“特大新闻”，其全文如下：“某黑心老板，将所有客人吃剩下的东西，如排骨、鸡块、意粉等等叫人拾起，再重新加工给客人吃，说什么节约开支。望所有吃客，为了自己的身体健康，自行选择。如有假话，天打雷劈。”落款为“辞职员工（示）”。由于这则“特大新闻”张贴的位置，与文中所指的那家快餐厅仅一路之隔，许多围观者读了之后，都将信将疑。

　　老板称，不会为“节约开支”给客人吃剩菜

　　记者揭下这张“特大新闻”，来到对面的那家快餐厅，而老板出去采购了。中午11时许，记者终于见到了老板方某。他把这则“特大新闻”粗看了一眼，便断定“这准是我们前几天辞退的一个厨工干的。”方某说，那位厨工在这家快餐厅干了不到3个月。他说，刘某几乎每天上班都要迟到，晚上吃饭时，经常不跟同事们一块吃，而是自己在店里“开小灶”，弄得同事们对他很有意见。方某说，在辞退刘某时，双方在工资结算上没有什么异议，只是他对被“炒鱿鱼”一事颇感不快，曾扬言“我要跟你玩到底”。

　　快餐厅老板方某称，如果刘某对辞退他有异议，可以向劳动局投诉，或者申请劳动仲裁，而不应该用这种手段损毁店里的名声。他说，自己投资数十万元经营这家厅餐，决不会为了“节约开支”而给客人吃剩菜剩饭。

　　律师认为，张贴“特大新闻”涉嫌违法

　　广东晟典律师事务所华光律师认为，如果那家快餐店的确存在“特大新闻”中所说的现象，刘某应该向卫生防疫部门进行举报，而采用张贴“特大新闻”这种方式向公众散布，如果找不到证据支持，就可能涉嫌违法。快餐厅老板方某若有证据证明“特大新闻”由刘某张贴，其所述内容失实，可依法追究刘某的法律责任。

　　作者:深圳商报记者张清华实习生倪旭辉