让市民吃上“放心肉” 10月1日郑州实施猪肉市场准入制度

　　本报讯 10月1日，郑州市将在市区范围内实施猪肉市场准入制，确保市民吃上无公害猪肉。

　　记者昨天在郑州市农产品质量安全检测中心看到，有关猪肉质量检测的各种仪器设备已经安装到位，准备工作基本就绪。据市农产品质量安全检测中心副主任孟中生介绍，这些仪器设备将重点检测对人体有毒有害的瘦肉精、抗生素、磺胺类和动物激素等药物残留。10 月1日起，郑州市农产品质量安全检测中心将从生猪饲养、屠宰加工和销售三个环节入手，对郑州市场上的猪肉实施“从产地到餐桌”的全过程质量监控，确保市民吃上“放心肉”。

　　（记者 胡炳俊）