无烟炉羊肉串咋样 人大代表亲口尝

　　本报讯 （记者 张毅伟 实习生郭俊伟李高宏）西安北院门1000余户烧烤经营户全部使用上新式烧烤炉和清洁能源，那么北院门羊肉串的滋味变没变？生意还红火不红火？昨天，西安市部分人大代表在全市创卫工作进行视察中，牵挂着西安这道招牌菜，亲口品尝感觉改炉后的羊肉串依然“扎咧”，生意日益红火，人大代表才放心了。同时对西安市部分餐馆的消毒工作提出建议。

　　昨天上午，西安市部分人大代表首先听取西安创卫工作领导小组近期工作的汇报，随后对莲湖区和未央区的创卫工作进行现场视察，代表们来到北院门一家烧烤经营户的饭店，餐馆老板得意地主动介绍起了无烟烧烤炉的好处，他说，现在使用无烟烤炉，炉子可以直接放在大堂里，环境卫生也大为改观。说着老板非让代表品尝鉴定一下烤羊肉串的滋味变没变，代表们感觉羊肉串的口味与过去一样，卫生状况却大大改善并得知老板的生意依然红红火火，都满意地点点头。

　　昨天人大代表还对莲湖区四家大型餐厅操作间卫生情况进行了检查，并对餐具的消毒情况提出了意见，希望餐厅再增加一些消毒柜，进一步做好餐具的消毒工作，使消费者就餐更加安全卫生。