本报保定电（记者汪洋）因二氧化硫残留量超标，11月24日北京市食品安全办下令17种蘑菇在该市下架。这17种下架蘑菇中，有一种为保定市清苑县瑞迪公司生产的桶装草菇。昨日记者调查发现，包括“瑞迪草菇”在内的部分“毒蘑菇”仍在农贸市场上大摇大摆地卖，其中绝大部分销往酒店饭店。市场包装蘑菇令人忧
在天鹅路上的一家副食品店内，记者在货架上发现小罐头瓶装的金针菇、香菇等品种，瓶盖上除了“绿色大自然”几个字外，没有商标、生产厂家和卫生许可证号。在韩村路农贸市场的副食调料摊位上，记者同样发现了这种没有任何标识的瓶装蘑菇。
在保定市最大的副食调料批发地府河市场，记者赫然发现了北京市下令下架的“北京一品鲜野山菌”。摊主热情介绍说，用这种桶装蘑菇做菜不用洗、不用择，倒出来就可以下锅，非常合算，所以很受酒店饭店的欢迎。“每天能卖出三四十桶呢。”
在市场的西南角，一家摊位专销清苑县瑞迪公司生产的包装蘑菇———“瑞迪草菇”，而这种“毒蘑菇”在北京已被责令下架。“净含量5公斤的桶装草菇，厂家直接供货，要多少有多少。”摊主说。有关部门我们对此不知情
“毒蘑菇”因何依然在市场上大摇大摆地卖？记者就此采访了清苑县相关部门。
清苑县工商局综合执法科一工作人员说，他们目前未接到北京市工商部门关于毒蘑菇的发函，也未接到上级关于查处毒蘑菇的文件。他将尽快向领导汇报此事，如果确实存在二氧化硫超标，工商部门将采取措施查处。
对“瑞迪草菇”被检二氧化硫残留超标，负责市场监督的防疫站刘副站长表示很吃惊，“我们还不了解此事。瑞迪公司的确是清苑县的，但上半年就已经停产了。”他表示将立即派人进行核实调查。
瑞迪公司确实已经停产了吗？记者以酒店长期采购的名义拨通了清苑县瑞迪公司的电话。“谁说我们停产了？没有的事。草菇、金针菇、滑子蘑都有现货。你从保定市府河市场进货就行了，那儿有我们的批发点。”该公司负责销售的一位女士肯定地告诉记者。专家“毒蘑菇”损害肠胃
保定市急救中心内科的一位医生介绍说，二氧化硫是一种有毒物质，人体在摄取了过量的二氧化硫后，会对肠、胃造成损害。
食品专家指出，造成二氧化硫超标的主要原因，是不法厂商用燃烧的硫磺熏蒸给蘑菇漂白，使蘑菇产品颜色好看，色泽更鲜亮、白净，并延长食品的保质期。市民最好少吃或不吃这类产品。
二氧化硫残留量超标蘑菇名单北京的一品鲜野山菌，重庆的绿宝鸡腿菇，天津的翔誉食用菌，天宝食用菌、滑子菇和入胜鲜蘑菇，抚顺的三顺多翡翠鲜蘑菇，四川的华蓉鲜蘑菇，临沂的蒙丰鲜蘑菇，安徽的四菱鲜蘑菇，河北省清苑县的瑞迪草菇，成都的新浩金针菇、蜀望金针菇，安徽的砀萌鲜蘑菇。
