2005年1月6日，三位市民从“鬼子串串香”的招牌下走过，这家店名引起了一些顾客的反感。据老板自己说，是因为朋友们都叫他鬼子，所以才取这个名字。
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本报讯 (记者 程丽) 昨日，解放碑五一路255号背街小巷内的“鬼子火锅串串香”小店，因招牌中“鬼子”二字遭市民质疑。这家小店“藏”在闹市的一条小巷道里，只有七八张小圆桌。
市民何先生称，自己过路时发现了这块广告灯箱,上面堂而皇之地写着“鬼子火锅串串香”的字样。“我当时一看就来气了，火锅、串串不仅是川渝两地招牌菜，更是巴渝饮食文
化的精华和缩影，而鬼子，则一下子让人联想到日本鬼子、鬼里鬼气之类的东西，令人大倒胃口、食不下咽。”
随后，记者对街上20余行人作了调查，其中13人认为“鬼子”二字容易使人产生不愉快的联想，有失妥当；6人认为“鬼子”二字是店家吸引眼球而采用的障眼法，属商家炒作，不涉及其他；其余人皆认为或许有鬼精灵、聪明之意。
对此，店主雷某称，因自己有“鬼子”这样一个绰号，所以朋友们便将这家小店取名为“鬼子火锅串串香”，招牌上也就这么打了出去。
我国著名语言学家、重庆师范大学文学与新闻学院黎新第教授对此认为：这样的招牌品位不高，有媚俗、好怪的倾向，也带有码头文化的意味。
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