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这样的“手抓小龙虾”谁敢吃?


http://www.sina.com.cn 2005年04月25日00:00 温州都市报

  本报讯没有任何卫生证件,死掉的小龙虾作为原材料,这样的“手抓小龙虾”你敢吃吗?本月21日,位于市区谢池巷一出租房内的手抓小龙虾加工点,被市行政执法局中山中队和鹿城区卫生监督所查封。

  不到12平方米的出租房内,摆放着两大塑料筐尚未经加工的小龙虾,上面飞舞着许多苍蝇,小龙虾大多已经死掉。外面的院子里,一口用来腌制小龙虾的大水缸散发出阵阵难闻
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的气味,水缸底部残留着一些液体和几只死掉的小龙虾。

  卫生监督部门的工作人员称,该加工点生产加工过程及所自制的调料均不符合卫生标准,如果加工时,小龙虾已经死掉,其体内会含有毒素,食用由死的小龙虾加工的食物会对人体有害。此外,该加工点无法出示卫生许可证及从业人员健康证。

  小龙虾又名螯虾、麻小,若是生食或半生不熟都可能使人体感染上寄生虫,引起肺吸虫病,轻者咳嗽、胸痛,严重的更有可能发生癫痫或偏瘫。徐越正立建南


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