保障食品安全 人大代表：政府可聘用"超市卧底"

　　【龙虎网讯】据新闻晚报报道，超市食品安全如何保障？昨天，在部分市人大代表举行的大卖场肉类及其制品食品安全专题座谈会上，全国人大代表程静萍一语惊人，她说，政府完全可以聘用“超市卧底”，从而随时掌握超市食品的卫生状况。

　　程静萍说，政府应该调动起消费者自身的积极性，甚至可以在每个大卖场附近聘用几个“超市卧底”，分门别类专门查看超市某类食品的卫生情况，并将发现的不良现象及时报

告给相关执法部门。这样，不管是白天，还是超市晚上下班时间，执法部门均可随时掌握超市食品卫生状况。

　　据介绍，国外已出现了专职的“超市卧底”，他们的主要工作就是被派去各种卖场、超市吃东西和观察卫生。如媒体就曾报道国外一“超市卧底”三年内靠此赚了10万美元。因此，本市聘用“超市卧底”完全有参考依据。

　　作者：巫峰 程贤淑