给胖老公多吃点海藻

　　事业有成的男人往往应酬多，经常大鱼大肉，难免造成肚子大、脖子粗，高血脂、高血糖、脂肪肝也随之而来。给胖丈夫多吃一点海藻食品是聪明妻子的高招。

　　所谓海藻，就是海带、紫菜、群带菜等家常菜，这类菜中有一种叫海藻酸的胶状物质，如海带经水泡后，表面会有一层粘糊糊的胶状物，那就是海藻酸。医学专家说，在酸性环境里，海藻酸会与其包裹着的钾、钙、镁等金属离子分离，在碱性环境中，又与金属离子结

合，因此，吃海藻可以补充钾和消除多余的钠；此外，海藻酸还能减低人体内的胆固醇，起到降血脂的作用。

　　（人 民）网络编辑：翁正平