用黄鳝血给死鱼"美容" 个别饭店专买死鱼赚差价

　　【龙虎网讯】黑心摊贩用黄鳝血给死鱼“美容”来欺骗顾客。更可恶的是，竟然有饭店采购员专门买这些低价死鱼，买回后，仍向饭店报鲜鱼价钱。昨天上午，记者在科巷菜场见到了这样的一幕。

　　昨天上午，科巷菜场，鲜鱼摊位北边第一家卖鱼摊点。一个小伙子正在给某饭店加工鱼头，只见他面前放着20多个死鱼头。

　　他先把每个死鱼头的鳃都抠出来，然后拿起一个鱼头，嘴朝上竖起来，在一个装有黄鳝血的盆里蘸些鲜血。

　　他还不时地再将鱼头拿出来看看，再放回盆里蘸血。最后把这20多个沾满黄鳝血的死鱼头装进黑色塑料袋中。称过后送到饭店里。

　　另外：还有一个摊主，把一条条发了白且硬邦邦的青鱼切成段，然后抹上一些黄鳝血，摆在摊前出售。更有一些饭店采购员，指定要买这种蘸了血的死鱼死虾。原来，买这些死鱼死虾的价钱比活的要便宜很多。

　　因此，这些采购员回饭店后，仍向饭店报鲜鱼鲜虾的价格，以赚取差价。据一位在云南路某饭店里做采购员的袁小姐说，采购员一个月赚取其中的差价远远高于他们的工资。

　　作者：任贵林

　　（来源：金陵晚报）