广州大厦或接手鹿鸣酒家 麓湖风景区重新规划

　　白云山管理局称通过对酒家改造，重新规划麓湖风景区，与广州大厦的合作事宜在洽谈中

　　新快报讯（记者　熊剑锋　实习生　黄婷　黄丹）昨日下午，记者从白云山管理局了解到，鹿鸣酒家停业是因为进行装修，管理局希望通过对酒家的改造，规划、整治麓湖风景区。而对于广州大厦接管鹿鸣酒家的事宜目前正在洽谈当中。

　　鹿鸣酒家停业装修昨天下午，记者来到麓湖湖畔的鹿鸣酒家时，看到酒家已经停止营业。公园管理处的工作人员称酒家正在清理物资和装修，装修期间的安全事务由麓湖公园管理处负责。鹿鸣酒家上级管理单位白云山管理局的政治处副处长张华说，鹿鸣酒家是国有事业单位，是按企业化方式运作的，属于独立的企业法人，酒家内部停业装修很正常，并不存在任何“经营不善”的状况。张华还补充说，鹿鸣酒家从1980年营业以来，一直没有装修过，这次装修是25年来的首次内部大装修。鹿鸣酒家的总经理宋晓燕说，酒店暂时停业只是内部装修改造，目的是为了提高酒家的档次，装修之后仍会照常营业。张华说，管理局目的在于通过对酒家的改造，进一步整治麓湖风景区，并重新规划。并表示对鹿鸣酒家的改造装修是从去年开始筹划的，酒家改造以及麓湖风景区的重新规划事宜现在正和规划部门讨论，方案还未正式敲定。

　　酒店职工将妥善安排据张华介绍，现在管理局正在全力做好酒家员工的善后工作，100多名正式员工在装修期间都会得到妥善安置。据了解，鹿鸣酒家一共有200多名员工，员工的成分很复杂，有临时工、转职工和管理局的正式干部，其中又可以分为固定工、临时工和合同工，安排有一定的难度。据说酒家的退休人员将照常领取退休金，正式员工将由管理局人事部负责内部调配，以适当的方式把员工安排和人事改革相结合。鹿鸣酒家的总经理宋晓燕说，在装修的几个月时间内，员工要暂时离开岗位，员工的工资会全部结账付清。

　　广州大厦可能接手白云山管理局的张华还透露，广州大厦的经济实力以及经营管理的能力很强，此外白云山管理局和广州大厦在山庄旅社项目上就有过良好的合作，产生了较好的效果，有关方面出于更好地发展鹿鸣酒家这个老字号的酒家的考虑，正在考虑让广州大厦加盟接管鹿鸣酒家。目前合作的具体事宜正在洽谈当中，但具体事宜不便透露。鹿鸣酒家的宋经理表示并不知情，并且说鹿鸣酒家属于国有企业，酒家只负责贯彻执行有关规定。小资料鹿鸣酒家建于1980年，为广州市一个老字号酒家，由广州市委、市政府投资兴建，隶属白云山管理局麓湖管理处直接管理。同年10月1日正式营业对外迎客，接待过不少中外国家元首。其创制的鹿三宝汤、贵妃火焰鹿柳、冰镇鹿蹄筋荣获广州国际美食名牌美食奖，深受广州市民喜爱。（侯颖／编制）