宝鸡 餐饮年内划定ＡＢＣＤ

　　本报宝鸡讯（记者袁锋实习生张翌晨）昨日，记者从宝鸡市卫生监督管理等部门了解到，该市各学校托幼机构食堂、大中型餐饮单位的量化分级管理工作今年内必须完成，食品大中型生产企业明年上半年完成。

　　据了解，实施食品卫生监督量化分级管理，评审食品卫生等级，并授予Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ牌匾，是对企业生产、管理、质量保证体系的客观评价和肯定。量化指标食品生产企业

为７项３９种，食品经营单位７项４５种，餐饮业７项３９种。卫生许可审查和经常性卫生监督审查结论均为良好的，为低风险食品生产经营单位，可评为Ａ级，市县有关执法部门进行简化监督；卫生许可和经常性卫生监督有一个良好，另一个一般的，为中风险，评Ｂ级，执法部门进行常规监督；卫生许可和经常性卫生监督均一般，为高风险，评为Ｃ级，执法部门强化监督；卫生许可审查结论为差或者卫生许可审查结论为良好、一般，但经常性卫生监督为差的，评为Ｄ级，不予许可或次年不予验证。另外，违反关键监督项目之一的，Ａ、Ｂ级在原有基础上下降一个等级。Ｃ级根据情况停业整顿或依法吊销卫生许可证。