运城市整顿规范餐饮业

　　本报讯“一盆水煮白菜，用料就是一斤多白菜，加上调料最贵时的成本也超不过10元钱，要价就高达80元，真敢要！真宰人！”这是外地一位消费者的感言。对于运城市餐饮业目前存在的欺客宰客、随意要价等暴利行为，广大消费者反应强烈。为了优化运城旅游和投资发展环境，8月1日起，运城市全面整顿餐饮业，规范餐饮业价格秩序，维护消费者的合法利益。

　　随着运城市经济的快速发展，招商引资力度的进一步加大，运城市目前已有三级以上饭店300多家，各种大小规模的饭店2000多家，市场秩序亟待规范和整顿。这次主要从5个方面展开工作，一是对餐饮业实行政府指导价管理，二是确定对餐饮业价格实行等级管理，三是餐饮业价格实行毛利率控制，四是实行明码标价管理，五是对餐饮业价格进行监督检查。集中3个月时间完成。

　　（管喻　梁芸　解伟龙）

　　(来源：山西新闻网 山西日报 网络编辑：赵芳)