生猪屠宰厂不见检疫员(图)

http://www.sina.com.cn 2005年08月06日08:19 华商网-华商报

　　昨日，西安丈八定点屠宰厂，动物检疫站的驻厂检疫室白天房门紧锁

　　本报记者　王警　摄

　　本报讯（记者　郭魂强　实习生　师锋涛）8月4日，西安市农业局对猪链球菌防治进行了全面部署，要求各区县动物防疫监督机构要坚持24小时值班制度，各生猪屠宰厂必须有完善的防疫设施。可记者昨日在两处生猪定点屠宰厂看到，屠宰厂检疫办公室房门紧锁，没有见到动物检疫站的工作人员。

　　生猪屠宰厂

　　检疫室无检疫设备

　　昨日中午，记者在西安市未央生猪屠宰厂看到，检疫室房门紧锁，透过窗口看到黑漆漆的室内放有一张空床，无任何检疫设备，化验室窗口挡有一张比人还高的木板，室内也是漆黑一片。记者询问其他工作人员：“检疫人员是不是24小时值班？”工作人员回答道：“是，但今天检疫人员回去了。”记者又问：“病畜隔离圈在哪里？”工作人员把记者带到屠宰厂的一角，指着不足4平方米的猪圈说：“这就是病畜隔离圈舍”。

　　就在猪圈的旁边的这间挂牌为“无害化处理车间”其实是不足3平方米的房间，没有任何仪器和设备，从门口的灰尘可以看出长时间没有人进去过，至于急宰车间记者压根就没看到。

　　令人担忧的是，在南郊丈八生猪屠宰厂，记者询问有关防疫情况工作人员一概不知。随后记者来到第四生产车间，看到水龙头滴水流过已有发霉的痕迹。在门口悬挂着“西安市雁塔区动物检疫站驻厂检疫处”的牌子，记者又只能透过玻璃看到几个药瓶和铁架子，没有见到工作人员。

　　消费者

　　肉品上检疫章无法辨认

　　据了解，西安市农牧兽医部门要求，上市肉品“三章两证”（三章是指“陕西省定点屠宰专用章、肉品检验合格印章、肉品品质检验合格印章”，两证是指“肉品检疫合格证明、肉品品质检验合格证明”）必须齐全。各屠宰厂（点）必须完善防疫条件硬件设施，要有检疫室、病畜隔离圈舍、急宰车间、无害化处理车间。

　　在西安朱雀农产品交易中心猪肉销售区，记者询问一肉店老板：“您知道三章两证吗？”这位老板吞吞吐吐地说:“不知道，但知道只是在肉品上印有三个印章。”而记者只能看到印有“陕西肉检”的蓝色印章，其他两个印章根本就看不清楚。

　　在西安朱雀农产品交易中心，市民刘女士告诉记者，她在买肉时要看肉品的检疫章，但现在的检疫章比较模糊，所以根本无法辨认。