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你知道最贵的鱼生长在哪里吗?


http://www.sina.com.cn 2005年08月08日05:49 都市快报

  8月6日,我们到了云南玉溪抚仙湖。抚仙湖水域面积212平方公里,平均水深87米,是国内最深的淡水湖泊。

  抚仙湖最有名的是一种名叫“抗浪”的小鱼,只有抚仙湖里有,味道鲜美无比,今年,抗浪鱼市价已达每斤2000多元。

  抗浪鱼的得名,有好几个传说版本,有的说鱼是古代一个叫康郎的人发现的;也有的说,是因为这种鱼喜欢逆流而上,抗浪而行,以此得名。

  抗浪鱼生活在水面以下40米的深水区,只有每年立夏至立秋,才会游到岸边产卵。

  7日一早,抚仙湖禄允风景区段,湖边有许多与山洞相连的沟渠,每个沟渠上都有一架小木制水车。

  当地捕捞抗浪鱼,不用鱼钩钓,不用渔网捞,而是“车水捕鱼”。抚仙湖边山洞里有不少山泉,冒出清澈的温泉水,抗浪鱼特别喜欢泉水与湖水交汇处的温差和流速。渔民就将山泉和湖水打通,挖出沟渠,就在里面支起一架木头水车,踩水车加速水流,引抗浪鱼往里面游。水车后连着大竹篓,抗浪鱼游进去就出不来了。

  57岁的杨诉云是当地老渔民,他挽起裤管,一个劲踩着水车,但最后还是一条抗浪鱼也没有捕到。

  “抗浪鱼对水质要求特别高,人工饲养、放到其他水域养殖,都不成功。这些年水质下降,捕捞人又多,鱼越来越少。今年我总共才捕到12斤。”

  杨大伯说,他小时候只要逢鱼汛,到处能看到活蹦乱跳的抗浪鱼。到了上世纪90年代后期,抗浪鱼一天比一天少,价格也随着一天天往上涨。这两年,每斤价格已经超过2000元。

  抗浪鱼体形很小,每条只有五六寸长。背部蓝黑色,肚皮泛白。它常年居住在深水区,肚量很小,十分挑食,只吃水中微生物,所以刺软肉嫩,味道鲜美,而且鱼肚里非常干净。

  “眼看抗浪鱼越来越少,我心里也急,万一它有一天灭绝了,可怎么办?”杨大伯很是着急,不过也有个好消息,去年,当地政府为保护抗浪鱼,投资1300万元围建了一个抗浪鱼自然生态建设区,去年放下100多公斤抗浪鱼苗,预计明年能产出三四百公斤鱼。

  (特派记者顾怡 都市快报)


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