百胜餐饮昨宣布拒做传统洋快餐

　　【本报讯】（记者蔡良焕）昨日，肯德基所属的中国百胜餐饮集团同时在包括深圳在内的全国16个城市举行新闻发布会宣称：拒做“传统洋快餐”，全力打造“新快餐”。

　　“传统洋快餐”到底有何不好呢？中国百胜餐饮集团列举了几大条，主要有：产品种类较少，不利于饮食的健康均衡，产品终年不变等。中国百胜餐饮集团总裁苏敬轼说：肯德基有必要根据中国市场需求打造一个适应中国的“新快餐”。归结而言，就是：美味安全、

高质快捷、营养均衡。

　　不过，据记者了解，拒做“传统洋快餐”只是肯德基提出的一个目标，是一个渐进的过程和努力的方向，并非这个口号提出来之后，餐厅里便立刻没有了薯条、炸鸡翅等油炸食品，事实上，这些消费者喜欢的东西仍将长期存在，但今后他们会更加强化对适合中国市场需求的产品开发力度，不断创新，特别是蔬菜类产品和高营养价值食品的研发。

　　作者:记者蔡良焕 编辑: