成都急需万名营养师

　　核心提示

　　一种新职业———营养师，在今年变得炙手可热。在《国民营养条例》即将出台的前夕，成都掀起了声势浩大的“均衡营养干预进社区”健康工程。职业规划专家据此分析说，一个庞大的营养产业链正在萌芽，谁能抢先一个月成为营养师，他将领先市场3年。

　　7月29日，成都市卫生局印发了《成都市“均衡营养进社区”活动实施方案》，牵手国内营养师培训的旗舰———成都市均衡营养学校，在成都市30个重点社区对居民进行均衡营养指导和健康干预。8月7日晚，“均衡营养干预进社区”动员大会在省委党校礼堂举行。来自成都市均衡营养学校的500余名学员参加了动员大会。成都市社区营养干预专家组副组长、均衡营养学校校长王安林在动员大会上分析指出，成都市有1000多万常住人口，按1000人配备1名营养师计算，成都市未来急需10000多名执证营养师。

　　营养师进社区“播火”

　　据介绍，长期以来我国居民营养意识淡薄，大多数人缺乏必要的营养知识，数所知名大学的营养专业，都以培养临床营养师为目标，鲜有面向社会的公众营养师。专家指出，我国开始面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战，营养问题已经到了“非抓不可的危险阶段”了。

　　今年7月，成都市卫生局携手国内最大营养师培训机构成都均衡营养学校，提出了“均衡营养干预进社区”的构想，拟对居民进行大规模的营养指导和健康干预。近日，这一构想开始正式推行，成都市近30个社区被纳入首批营养干预试点社区。有关人士说，下一步将在所有社区全面铺开“均衡营养干预进社区”工程。

　　成都市卫生局有关负责人透露，“均衡营养干预进社区”包括两部分：不但要让“营养观念”进社区，还要让“营养师”进社区。“营养观念进社区”将通过营养问卷调查、科普讲座、营养课堂、喜闻乐见的社区营养晚会、均衡营养报、大众报纸的营养专栏、营养知识有奖征文等形式进行。“营养师进社区”则通过社区营养师热线、一对一营养指导、社区营养门诊、营养配餐店等形式进行。

　　成都急缺万名营养师

　　嗅觉灵敏的职业专家从中发现了巨大的就业空间。成都优势人力资源公司职业规划专家徐女士认为，一个庞大的营养产业链正在成都萌芽，谁能抢先一个月成为营养师，他将领先市场3年。

　　“‘均衡营养干预进社区’健康工程全面推进后，成都将急缺10000多名专业营养师！”在8月7日的“均衡营养干预进社区”动员大会上，成都市社区营养干预专家组副组长、均衡营养学校校长王安林透露，“成都市有1000多万常住人口，按1000人配备1名营养师计算，未来两年内成都市至少急需10000多名执证营养师。”据称，在发达国家，营养师这一职业备受重视。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每150人就有1名营养师。“1000人中配备1名营养师是符合国情的最佳比例，成都要降低慢性病发病率，要成为营养之都，必须尽快储备相应数量的营养师。”与会专家指出。

　　据了解，在营养师培训领域，成都均衡营养学校一直位居领航者的地位。该校自创办以来，已向全国各地输送了2000多名专业营养师，得到了海内外营养界专家及相关团体的一致认可。自今年6月份以来，该校先后接待了两批共100多名来自台湾地区的学员。“全国各地学员不远万里来到成都，选择均衡营养学校，证明了均衡营养学校目前在国内的营养培训领域具备了不可争辩的权威性。”

　　王安林透露，学校将为进社区拓展营养事业的学员提供强大的技术支持，“进社区的学员宣讲营养知识，我们有50多名营养专家为学员提供理论支持；如果他想创业，我们有20多名资深企划专家做市场调研和创业风险顾问，有银行提供3万元的营养师创业专项贷款。可以说，他们每一个人都不是孤军奋战，他们背靠着均衡的品牌，没有理由不成功。”早报记者杨彦波