黑作坊用硫磺加工核桃 多食用会中毒 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年08月11日21:58 工人日报天讯在线 | |||||||||
记者暗访发现惊人的毒核桃加工程序,今日上午多方联合展开清剿街头白皙、干净的核桃竟是用硫磺加工过的。昨日,记者在西站西路通过暗访,揭开了硫磺加工核桃的黑心内幕。 据专家介绍,过多食用硫磺加工过的核桃会导致中毒。
日前,本报连续接到西站西路341~347一家属院的居民投诉,他们说,在院子南边的一排柴房里,住着一批加工核桃的人员,他们的入驻打乱了小区居民的生活。 据该小区居民讲,这些人经常在深夜清除核桃皮,噪声吵得居民不能正常休息,同时,这些人点燃硫磺漂白核桃外壳时,弥漫的刺鼻气味严重影响该小区居民的身心健康。 在现场记者看到,每个屋子的门口摆放着大小不等的水缸、坛罐等废旧器皿和盛有硫磺的小盆子。院子里到处堆放的核桃皮招引着大量的蚊蝇,刺鼻的硫磺味让人窒息。 据了解,这些小作坊集库房、住宿加工于一屋。他们上午加工,下午出售,每家每天加工出售的核桃有100多公斤,10户每天加工上市的核桃有1吨左右。 加工过程硫磺一熏 核桃“亮晶晶” 记者从一位自称是来自康县的刘姓男子交谈时,该男子讲述了加工核桃的内幕—— 将没有去皮的核桃经过酸类药物脱水,然后倒在地上除皮,再用清水搓洗,之后放入水缸,再将盛有硫磺的小容器点燃放入缸内,后用盖板等物密封水缸,过一会揭开盖子,加工核桃就出炉了。 专家识别 硫磺核桃有异味 据甘肃农业大学林学院华教授讲,成熟的核桃去皮后呈褐色,放置时间长了会自然出现光泽;而用硫磺熏过的核桃,表面发白,有特异亮光,而且凑近鼻孔时略有异味。 工商出击 今日展开联合清剿 当记者将了解到的内幕向西站工商所反映后,工商执法人员来到现场执法清查。由于部分作坊主已经出门销售核桃,执法人员只好对部分人员进行了现场教育。据透露,多方联合清剿行动今日上午展开。 人体危害 摄入残留物过多会中毒 根据国家有关规定,在加工食品类物质时,不得使用硫磺等硫化物。人们吃核桃虽然是去皮食用,但会接触存有硫磺残留物的核桃外壳,硫磺残留物随着手接触的核桃仁进入人体,对人的身体有潜在的危害,摄入过多会导致中毒。 西部商报 | |||||||||