周末，从西吃到东

　　老北京——最爱小龙虾

　　坐落在芙蓉街口的老北京家常菜馆开业不久，便吸引了不少的顾客。不说别的，刚刚走到门口时店小二的那一声吆喝，就能让你深深地体味到那京味文化，我尤为喜好那里的京味小龙虾。它的口味不同于我们在济南常见的以麻辣口味为主的小龙虾，京味小龙虾辣味稍淡，更多以香为主，烹制的过程中添加了中药材，药香与料香并存融合，京味小龙虾吸收了

冰龙虾的做法，不会因为刚出锅的热气让你看见盆中的美味而不敢下口，单看看我上次带去的朋友的吃相便知了，“极度饥渴望状，将嘴巴紧紧贴在盘子上，两手紧握，满嘴油腻腻，低头不语，嘴巴却迅速做咀嚼状的动个不停，面前的龙虾壳一个一个的大好河山一片红。”

　　滕州羊汤——熟悉的味道

　　芙蓉街旁有个芙蓉巷，一家很不起眼的滕州羊汤馆就隐藏在里面。曾经去过滕州，对那里的羊肉汤很是偏好，回济之后仅在几家比较大的鲁西南风味饭店喝过，可是价钱却高出了许多，让我每次喝过后都大喊不值。一次无意中的穿街走巷偶遇此店，简单的店面摆设，熟悉的滕州口音让我一眼就认定了这家羊汤馆，果不其然，那白白的奶汤是那样的地道，肉是那样的实惠，就连佐餐的饼都是鲁西南特有的那种大饼，价格居然和当地的一模一样。

　　清粥小菜——邻家口味

　　泺文路上有一个“凹”字形的地方，面积不大，却紧挨着有多家餐馆，哈尔滨春饼、川妈妈、朝天门麻辣烫、泉城老董家、小布衣等等，清粥小菜就在这个“凹”字形的边上。每次去，我必点爆炒卷心菜、黄瓜拌猪头肉、香辣豆腐皮、大葱炒山鸡蛋、孜然心管。我最喜欢的是扬州炒饭，这绝对是济南最好吃的扬州炒饭。对了，还有锅贴，种类比较多，有肉的也有素的，我个人还是更喜欢素馅的。

　　堂堂食府——各取所长

　　堂堂食府在泉城广场泉标正对着的榜棚街上。那里的厨师是地地道道的川菜厨子，又兼会做鲁菜。没想到，时间一长，厨师作出来得菜竟然集川鲁两家之所长，吃起来，味道与众不同。最爱它的鱼香肉丝，我每次去吃必要这个菜。其他的像什么芝麻香味鸡、糖醋里脊，做的都非常不错。

　　好特天府——川味难忘

　　山师东路北段上的一家川菜馆。这里最有名气的是水煮肉片，12块钱一大盆，而且还可以要求单独放辣椒，这样，不是很能吃辣的朋友也可享受到水煮肉片了。它的酸菜鱼也很好，酸酸辣辣的，肉很嫩。还有蒜泥白肉，全都是精瘦肉，不过一点不柴，沾了蒜泥和红油的汁，香嫩无比。此外，家常豆腐、干煸芸豆也都是不错的选择。

　　湖北渔村——白菜迷人

　　湖北渔村位于三联对面，五龙潭公园旁边，是地道的湖北菜。瓦罐白菜是其特色菜。白菜呈现一种透明的奶白色，既糯又爽，还有略微的甜，很是难得。每份又另爆了鳝丝，所以更加了它的鲜。还有一点是不可不提的，那就是烧得热热的瓦罐上桌时，在瓦罐与垫盘之间，总会洒些许小葱末或是嫩韭叶，隐约之中，便清香缭绕，沁人心脾。

　　苗岭竹荪鹅——异域体验

　　苗岭竹荪鹅在济南开了多家分店，历山东路南头就有一家。吃竹荪鹅火锅，要先喝汤，接着吃竹荪，鹅肉，然后放入蔬菜或者其他的东西一起煮，最后把宽面条下进去。竹荪鹅火锅汤汁色泽浓白，鲜美无比，乃汤中上品。再尝竹荪清香脆嫩，味爽适口，接着吃鹅肉汁浓肉烂骨也香，醇香自然，别具一格。