烧水做饭用电用气哪个划算？

　　烧水做饭，用电和用气哪个更划算？近日，记者收集了大量资料并采访了相关部门，得到不同的答案，供读者参考。

　　有资料说，假定一壶水5公斤，冷水温度20℃，要烧开它必须要1675千焦的热量。用电水壶烧需要0.33元，用石油液化气烧需要0.22元，用燃气热水器与煤气灶混合烧需要0.18元。天津电力科学院曾对家庭生活用电与用气的经济性进行过严格的测试比较，结果是：烧开

4升水，用1200W的电磁炉，需要0.109元；用1500W的电水壶，需要0.161元；用煤制气需要0.14元；用天然气需要0.176元。煮熟750克米饭，用电需0.189元，用煤制气需0.224元，用天然气需0.288元。

　　到底哪种方式更经济节能呢？沈阳市节能中心总工程师韦先生，向市民介绍了一些常识：用管道煤气和石油液化气，要采用节能灶具，这样可以减少热量散失；烧水用电安全卫生一些，大功率的“热得快”不如节能电水壶省电，家庭热水器，用电更加方便、安全；加热食品，使用微波炉更方便经济；煮汤、涮火锅等，使用电磁炉及电火锅经济、无污染；煎炒烹炸，使用天然气、煤制气或电磁炉较理想。

　　本报记者张建芳记者电话：82684867