新桂网-南国早报记者 王光家实习生何李发广西每年生产约10万吨啤酒，大部分进入餐饮行业销售，为此产生的空啤酒瓶价值数千万元。而记者近日采访发现，多数消费者却不太在乎空啤酒瓶所产生的价值。
空啤酒瓶 每年产生数千万元价值
近日南宁市有消费者向记者反映：他们经常在酒店或大排档喝啤酒，有时空啤酒瓶多达几十个，而当他们提出将空啤酒瓶折换成一定数量的餐费时，却总是遭到拒绝。对“酒瓶所有权”提出质疑的消费者毕竟是少数，记者观察发现：更多的消费者出于要面子、携带不方便、处理太麻烦等原因，往往忽略了自己的空酒瓶。一位姓张的市民对记者说：在酒店用餐享受的是服务，几百元钱都出了，不在乎那点啤酒瓶钱。然而，正是因为消费者这个“忽略”，导致空啤酒瓶费从消费者身上“流失”。广西轻工协会一位专家透露：目前广西大的啤酒厂有7家，每年生产啤酒约10万吨，这些啤酒约60％进入餐饮行业销售。1吨啤酒要使用1667个啤酒瓶，如果按啤酒瓶的平均收购价每个0．3元来计算，费用高达数千万元，这还不包括区外其它品牌的啤酒瓶。
餐饮协会 开酒瓶时包含了服务
广西烹饪餐饮行业协会常务副会长陶才春告诉记者：他在餐饮业干了几十年，不管是国营还是私营酒店，都未听说过有谁会要求把空啤酒瓶带回去或折换成钱。陶才春说，迄今为止，广西乃至全国餐饮行业还没有行规明确表示不准消费者把空酒瓶带走。但陶才春提到了一个与此有关的服务问题：“酒店服务员帮助消费者开瓶了，消费者可以把酒瓶留给酒店，作为对酒店服务的‘开瓶费’。”另外，消费者要求把酒瓶折换成钱或餐饮费的想法也不合实际，因为酒店的每一笔收入都记录在账，不可能从账户上扣出来。
消协 空啤酒瓶归消费者所有
广西消费者协会消费指导部主任吴哲文在接受记者采访时说：消费者在酒店买啤酒时，酒和瓶子是一个整体，不可能单买，所以空啤酒瓶应该归消费者所有。吴哲文认为，消费者消费啤酒时，餐饮行业应该主动告知消费者空酒瓶是否已经包含在酒钱里了，并提出相应的补偿方法。另外，有关部门应该有一个明晰的说法，出台空酒瓶的所有权归属以及如何补偿的措施，以便消费者和酒店有章可循，在行业内部形成一定的约束力。
作者：王光家 何李发
（来源：新桂网-南国早报）
