本报讯（记者闫晶）昨日，记者跟随自治区质量技术监督局的工作人员，对银川市城乡结合部的食品加工黑窝点进行了查处取缔，在行动中看到的食品加工现场让人触目惊心，因此记者提醒消费者购买食品时，一定要注意生产厂家和生产标识以及生产日期，重视食品安全，谨防病从口入。
在大新镇大新乡六队的一排出租房内，分别藏匿着加工酱肉、豆腐、油炸大豆的黑窝
点。记者在院外看到紧邻院门的是一条散发着恶臭的排水沟，不论进到哪个院子里都能闻到一股股食物腐败变质的味道。在加工油炸大豆的出租房内，记者看到浸泡大豆的水池中冒着泡，水已经变成了黄色，捞取大豆的勺子上粘着大豆发酵的残渣；麻袋里装着浸泡好的大豆，抓起一把，发现里面有很多杂质，且有些大豆已经腐烂变质；旁边是炸大豆的铁锅，锅里的油因反复使用多次而变成了黑褐色。据同行的质监人员介绍，生产油炸食品对油的使用有严格的规定，炸够一定的数量后就要彻底更换新油，否则会对食用者的身体健康造成很大的危害，而像这样无证无照的黑窝点使用的油都是反复使用直至最后用光，虽然生产出的油炸大豆看起来没什么问题，但是吃进去的后果可想而知。在另一个房间里，记者发现了几台改装过的洗衣机，洗衣桶里竟然有黑乎乎的大豆残渣。和之前看到的不太一样，质监人员告诉记者，这些洗衣机是用来搅拌大豆的，他们生产五香豆、怪味豆时都用洗衣机来把调料和大豆混合在一起。经询问，来自四川的老板告诉记者，他们生产出的油炸大豆都是用麻袋装好销往乡镇集市，有的用塑料袋封口后批发给小商小贩。
在满春乡春辉巷的一个酿皮加工点里，记者看到苍蝇群舞，房间内的臭味让人掩鼻。在加工车间，质监人员发现了一个全是污渍的塑料瓶，擦去泥垢后判断出瓶中装的是色素，质监人员解释说，酿皮之所以看起来筋道又有油光都是它的“功劳”。让人惊讶的是，这个加工点的生产环境如此糟糕，但是生产者竟然有“卫生许可证”，当质监队员询问店员这家名为“汉中缘酿皮加工点”向哪些商户提供酿皮时，店员支吾着不肯回答。新闻来源：新消息报 责任编辑：马江 田丽 实习生：马彦娜
