市工商部门8天查扣“白板肉”1500公斤

　　本报讯（记者魏盼生）记者从有关方面了解到，从本月11日开展市区北区生猪屠宰和生猪产品销售市场联合整治行动以来，市直各有关部门密切配合。8天来，市工商行政管理部门重点对直管的40多个农贸市场，进行了全天候的监管，查扣擅自屠宰的“白板肉”1500多公斤，市肉联厂生猪定点屠宰量从首天的161头上升到8月18日的403头。

　　据市工商行政管理局市场科有关负责人介绍，工商局派出的驻场执法人员每天凌晨五

、六点就守在各个农贸市场，对进入市场的猪肉进行严格查验，全天候监控农贸市场，是从猪肉上架销售到售完的整个过程都在工商部门派出的200多名驻场执法人员监管之中，驻场执法人员对市场销售的猪肉一一进行动检合格章、质检章这两章和动物产品检疫合格证明一证的排查，确保市民吃肉安全。但整治情况也不容乐观，据介绍，市区北区的生猪每天的需求量大约2000多头，而目前定点屠宰量只有403头，其中金平区约383头，龙湖区只有20头。有的小贩将私宰肉化整为零藏在蔬菜里进入市场或就在场外销售，部分村居或城乡结合部的市场贩卖私宰肉情况仍然较严重。