本报讯（记者肖持刚实习生刘晓妍）“一大份凉皮，按五个色拼成一盘，每个颜色是3元，所以您要的这份是15元。”这是近日记者在东门外的老孙家餐饮苑吃饭时，由于对消费记账卡上凉皮收费标准不清楚，询问服务员收费依据时，得到的回答。
8月12日晚，记者在该餐饮苑吃完饭准备结账时，发现手中消费记账卡上3元那一栏竟画了五次，这让记者很不理解，问身边的服务员，她漫不经心地看了一眼，说那一栏所画的
合计15元就是摆在餐桌上那份凉皮的价钱。服务员告诉记者：“我们店里的凉皮，小份5元，大份15元，每份都是由五种不同的颜色拼合而成的。您要的大份，盘里每个颜色是3元。”问她每个颜色凉皮的计量标准，她吱吱呜呜半天说不出话来，只是嘟囔着“已经很清楚地给你说了是按色收钱的”。见记者非要问个所以然，她不满地说：“当然不会每种颜色只有几根，如果你刚吃的时候发现我们有哪种颜色给的分量少了，为什么当时不说。这就说明我们给的是足量的。”她一脸怒气地辩解道，“五种颜色拼好一盘，足足一大盘端上来，还要怎么才够分量？”这样的回答，让记者和在场吃饭的所有人哭笑不得。
这种按色计量的卖法让人实在很难理解，餐饮店又不是染色店，凉皮还能按颜色卖？
