正值施工旺季，民工又一次进入了人们关注的视野。在寒风凛冽的冬季，媒体曾关注过有关农民工的欠薪、工棚冷、条件差等问题，给他们送去了融融春意。如今，在酷热难当的时令，关注民工的生活条件又成了一个重要话题。而民工手中的碗里盛得究竟是什么？则更是焦点所在。
到过工棚的人都知道，平常不过的米、面，市场上最便宜的蔬菜，就是民工们日常伙
食的基座，这种食物结构，很难说科学合理，与食膏衣锦者推崇的“营养均衡”相距甚远。众所周知，民工在摄氏三十多度的高温天气里从事的力工、瓦工等工作，绝对算得上是重体力劳动。这样高的劳动强度，需要补充营养不言而喻。民工以拼体力为代价，挣回微薄的薪资，为社会创造了非凡的价值，但他们吃的却是“草”，喝的多是“凉水”，这岂是一句“有失公平”就可以尽抹其痛的？
我们关注大热天民工们吃什么，表面上是关心城市建设者们的伙食，实质是对他们的健康关心与否的问题。民工们吃什么，用什么，都是应该关心的事，与民工们能不能按时得到天经地义的报酬一样重要。
另一方面，有关方面出台措施强令民工伙食的规范化，也可以看出管理部门的无奈。本来，提供给劳动者必要的合理的食宿条件和劳动保护，都是建设施工单位必须做到的，但事实并非如此，从两年前的总理亲自讨工钱掀起清欠风暴，到现如今的规范民工饮食，都说明民工的权益没有真正、完全地得到维护。至于大量民工丧失健康后，社会得付出多大成本补救，就鲜有人对此看重了。
所以说，民工伙食规范化的规定出台，不仅仅是民工饮食严重营养不良问题表面化后简单的亡羊补牢，它还具有积极的开拓性意义。由此肇始，诸如民工生存权、休息权等各项权益都将得到重视，受到保护。善待民工，也不仅仅停留在道德层面，而是注入了法律法规的强制性。这些，才是我们关注大热天民工吃什么的真正目的。
当然，我们更希望有朝一日不必出台这样的规定，对民工的权益不必再提“保护”二字，那也就说明又一个人为的“差别”寿终正寝了。但目前，我们需要更塌实、更细致地去做，假以时日，总会达到让我们心仪的那个美好的目标。（生活报）
