紧急通知治乱收费能否落实

　　教育部、监察部、国务院纠风办日前发出紧急通知，严厉禁止学校违规收费，落实政府对教育的投入责任，并将对治理教育乱收费情况进行检查。

　　教育乱收费已经不是一天两天的事了，相关主管部门也曾经对此进行过治理、发过通知，但从治理效果看，乱收费不但没有收敛，反而愈演愈烈。究其原因，很重要的一点就是，每次治理都是让乱收费者来治理乱收费，治理缺少有效的监督和落实机制，大都成了走过

场。

　　此次通知被冠以紧急二字，虽然显得雷厉风行，但也让人担心，这种缺少配套的紧急措施，来的快，去的也快，最终还是治标不治本的过场戏。如何消除群众的这种担心，真正落实共产党员先进性教育和“三个代表”重要思想，应该是教育主管部门好好思考的问题。

　　饭店多备一些小盘菜

　　柳桂珍

　　外国人常常赞叹中国菜“种类繁多、菜量惊人”。此话不假，我们去饭店、餐馆用餐，有时随便点几个菜，就能摆满一桌子，倘若招待客人，更是七大碟、八大碗，多多益善。餐桌上的浪费十分惊人。

　　为了减少浪费，有人提出“吃不了兜着走”。然而，在烈日炎炎的盛夏，打包的剩菜容易变质，如果不小心吃坏了肚子，更是得不偿失。有的餐馆服务员建议客人少点几个菜，还有的饭店规定，如果顾客剩下的食物过多，还要向顾客额外收费。这些用心良苦的做法虽然对减少浪费起了一些作用，但效果并不明显。

　　为了减少餐桌上的浪费，我们应该反思一下贪大求多的饮食文化，自觉地改变铺张浪费的饮食习惯。饭店、餐馆也要适应顾客的这种变化，多准备一些小盘菜、量少的菜，价格适当便宜一点，这样既为顾客提供了多种选择，又增加了饭菜的品种，还有利于消费者和全社会的节约，何乐而不为？（生活报）