白领老板走进营养师培训班 为了更符合健康要求

　　【龙虎网讯】新闻提示：以往，进入专业营养师培训班者，唯一的目的是考证就业。如今，专业营养师培训班中出现了一些特殊学员，他们不是为了考资格证书方便就业，而是为了自己及家人的健康。南京李唐文化传播公司负责人称，他们共办了6期营养保健师培训班，培训学员300人，其中有近150名学员的学习目的是“自学自用”。

　　汽配老板，想学会如何给病父配餐

　　从江宁赶来的某汽车配件公司老板李某，指着营养保健师考前培训招生简章上的授课内容说：“我就是冲着这上面的‘疾病营养’来的。”原来，李某年近六旬的父亲患有糖尿病、高血压等多种疾病，虽有保姆照顾饮食起居，李某还是不放心，“老人养病，营养搭配最重要，可哪些东西要多吃，哪些不能吃，我们做儿女的却一窍不通。”看到这个培训班的招生简章后，李某推掉了生意上的事，特意去超市买了个厚笔记本赶来报名听课。虽然不打算当营养保健师，李某仍表示不会缺课，要“恶补”营养方面的知识，“不仅为了父亲，也为了自己。现在什么都不缺，就怕缺健康。”

　　白领丽人，害怕“吃出病”

　　毕业4年、从事网站编辑的李小姐笑言，花钱加入这个培训班完全是因为“受了刺激”——她的两个大学同学最近都进了医院，一个因为吃生鲜食品患上了寄生虫病，一个因长期“大鱼大肉”被“宣判”为“双高”（高血糖、高血脂）。三天两头加班、从不注重饮食的李小姐，最近也发觉体力大不如前，“我可不想像他们那样，不懂得调养弄出病来。现在拼命挣钱就是为了将来好好享受，如果身体先垮了可就什么都完了。”为了提高饮食调养水平，她四处打听才找到这个培训班。对于我国的传统教育课程中缺乏这方面的内容，她表示不满，“为什么做了十几年的学生，就没有一个老师讲过营养保健知识呢？”

　　近半学员是为了“自学自用”

　　“李唐文化传播”的董事长李萍说，他们引进这个培训项目的本意，是为了在南京培养一批专业的营养保健师，向宾馆、餐厅、机关、学校及保健食品生产企业输送。没想到，通过学习目的调查，该公司已培训的6期300多名学员中，有近半数学员是为了“自学自用”。记者翻开第六期学员填写的学习目的调查表，第一张内容为：“想通过学习，懂得保健知识，给自己及家人带来健康。”第二张是：“对营养知识严重缺乏，主要来源于长辈的言传。希望获得更多符合现代生活需要的营养知识，有效防止现代病。”30张调查表中，有14张的内容与此相似。

　　作者：蔡晓芳

　　（来源：南京日报）