“黑心月饼”厂昨被查封

　　《去年虫霉饼搅成今秋莲蓉馅》追踪

　　本报报道引起市领导重视立即批示相关部门严肃处理

　　“黑心月饼”厂昨被查封

　　我市将进一步加大对月饼生产企业监管力度

　　【本报讯】昨日，本报《去年虫霉饼搅成今秋莲蓉馅》的报道发出后，立刻引起市领导和有关部门的重视，副市长卓钦锐在报道上作出批示，要求有关部门加强监管，严肃处理这类危害食品安全的事件。市质量技术监督局立即召开会议，研究部署，联合宝安区卫生局、龙华街道办等部门于当天上午火速采取行动，查封了金雨莲蓉食品厂。

　　老板试图销毁证据

　　上午11时，联合执法队赶到金雨莲蓉食品厂时，发现工厂并没有开工，一打听才知道工厂老板早上看到报纸后，命令工人停工，并立刻转移陈年月饼和馅料等证据。尽管如此，执法人员还是在工厂车间后面发现了来不及扔掉的成堆的陈年馅料，气味酸臭难闻。现场察看后，卫生监督部门认为工厂条件相当简陋，存在卫生安全隐患。

　　在检查中，执法人员发现，这家工厂尽管有工商营业执照，但卫生许可证已经过期。今年8月初，宝安区卫生监督部门曾向全区的月饼生产企业发出通知，要求月饼生产企业8月15日前汇报生产状况，但至今这家工厂也没有按要求把今年的生产经营状况等资料上报宝安区卫生监督部门。

　　扩大对月饼企业抽检范围

　　由于有本报记者现场作证，工厂老板交代了利用陈年月饼加工馅料的事实。执法人员现场对工厂的仓库和生产车间进行了封存。

　　市质量技术监督局质量处的负责同志告诉记者，现在最要紧的是：一尽快调查取证，追回已经生产的月饼和月饼馅料；二对这家工厂的原料和产品进行检验。如果问题严重，将按照法律规定严肃处理责任人。

　　据了解，市质量技术监督局在7月中旬已布置了对全市月饼生产企业生产的月饼进行全面监督抽查，昨天又正式下发文件要求对全市月饼和月饼馅料生产加工企业进行检查，主要针对企业进货渠道的把关、生产过程的质量控制、生产现场的卫生条件以及产品的出厂检验等方面进行检查，同时还对已生产的月饼进行抽样检验。市质量技术监督局主要负责同志表示：质监部门将强化对食品生产企业的监管力度，从速、从严对我市的月饼生产企业逐一检查，要确保广大市民吃上放心月饼，一旦发现有危害食品安全的行为，绝不手软。同时欢迎市民举报食品生产企业的违法行为。

　　在查处现场，工厂的一位女负责人对记者进行威胁。联合执法队负责人告诉记者，对舆论监督，他们坚决支持，如果工厂再发生不法行为，公安部门将从重处理。（本报记者）

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