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吃野生菇要谨慎


http://www.sina.com.cn 2005年08月23日07:12 华商网-华商晨报

  晨报讯 (记者 高巍)8月份以来,我省各地相继发生几起野生蘑菇中毒事件。

  22日,辽宁省卫生厅发出2005年第一号公告,郑重提醒我省居民不要采摘、购买和食用野生蕈(蘑菇),以免发生误食中毒。

  去年9月,省卫生厅曾发布五号公告提醒公众小心识别毒蘑菇,但今年以第一号公告的
形式且提前近一月发布,主要是因为进入8月份以来我省各地相继发生几起野生蘑菇中毒事件:本月8日,沈阳市出现因食用自采蘑菇中毒的祖孙3人,4岁的小孙子因此送命;本月21日,丹东市33人因误食毒蘑菇入院治疗,1人死亡2人昏迷。

  省卫生厅指出,目前正是误食野生毒蕈中毒的高发季节。因为夏秋季是各种野生蘑菇生长季节,今年省内雨水偏大,正好适宜各种野生蕈生长,使中毒几率增大。从目前情况看,发生意外多因家庭误食中毒,以散发为主。

  近年来,我省卫生部门一直在发布类似提醒,但中毒事件仍时有发生。相关卫生专家认为,毒蘑菇生长广泛,与食用菇形态相似,且无明显鉴别方法;再加上毒蘑菇毒性强,临床表现类型多样,有的即使毒性不大,但食用过多仍会导致死亡。

  省卫生厅提醒您,如果没有把握确定蘑菇是否无毒,千万不要食用,如不慎误食了,应及时采取催吐、洗胃、导泻等有效措施处理,并及时送医院诊治。

  :我国约有180多种毒蘑菇,可致人死亡的至少有30多种,常见的有褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、褐柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花蕈等。


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