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月饼包装"减肥"价格"瘦身" 天价月饼难现广州(图)


http://www.sina.com.cn 2005年08月24日15:29 金羊网-羊城晚报
  今年八成月饼售价在100元/盒以内

  本报讯记者赵燕华、实习生苏镁怡报道:年年岁岁“月”相似,岁岁年年“饼”不同。在国家对月饼过度包装及搭售发出“封杀令”下,“瘦身”成为今年月饼市场的主题词,由于包装“减肥”,月饼价格也因此便宜不少。广州酒家、莲香楼、陶陶居均表示,今年广州八成以上月饼的价格定在100元/盒以内,最高售价也仅300余元/盒。

  搭售物难见踪影

  记者在市内百货商场看到,从前五花八门的搭配礼品,如高档茶、红酒、精美工艺品等已销声匿迹,去年一度引起轰动的“黄金月饼”更是不见踪影。

  业内人士表示,其实在往年的销售中,月饼过度包装在总体市场中所占的比重其实不大,一些标价31万元的月饼,搭售一间商品房,这样的典型例子都是一些小企业进入市场时采用的另类营销手法。在广州成熟的大品牌中,真正搭售的比例只占5%。“但今年我们连这5%都不搞了。”广州酒家坦言,今年月饼零售价大幅下降,主要原因的确是月饼包装和搭售物“成功减肥”。

  贵价饼悄然退隐

  往年被厂家捧为宣传亮点的“贵价月饼”已悄然退隐。

  “今年卖得最贵的月饼为268元一盒,产量约为总产量的5%,而其余的将在120到168元之间出售。”莲香楼表示,今年月饼价格总体与上年持平,八到九成的月饼均在100元以内销售。而陶陶居月饼最高价则为198元一盒。

  去年广州酒家300元以上的有8个品种,其中最高售价1888元。“今年我们八成月饼100元以下一盒,最贵的月饼380元一盒。”广州酒家表示,较贵的原因在于原料质量较高,包装设计方面更加体面大方。“我们每年平均200多万盒的销量,这种价格相对较高的月饼只占销售量很少一部分。”

  铁盒包装唱主角

  日前,市物价局对广州市部分月饼生产者、经营者进行的调查显示,今年广州市月饼总产量较去年相比略有增加。在市场需求方面,中低档月饼预计将受到广州市民欢迎,价格档次仍以50-150元为主,其中占最大比例的是铁盒包装的简约型月饼。高档月饼市场占有率将会进一步下降。由于广州市民讲究实用、注重品牌、消费理性,因此广州市场出现“天价月饼”现象的几率不大。
月饼包装"减肥"价格"瘦身" 天价月饼难现广州(图)
图:今年月饼包装成功“减肥” 本报记者 朱文海 摄

  (夏天/编制)

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